levesek sajtkrémleves

Kukoricás sajtleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Rontó

6adag

Előkészítés

3perc

Főzés

15perc

Összesen

18perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

42g sajt

147 kcal
7g vaj

48 kcal
58g csemegekukorica

50 kcal
250g víz

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
33g tejföl

66 kcal
0g bors

0 kcal
3g leveskocka

11 kcal

Összesen 340 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

250g sajt

880 kcal
40g vaj

287 kcal
350g csemegekukorica

301 kcal
1500g víz

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g bors

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal

Összesen 2040 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

10.5g sajt

37 kcal
1.7g vaj

12 kcal
14.6g csemegekukorica

13 kcal
62.8g víz

0 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
8.4g tejföl

17 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1362.5 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
316 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
762 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
339.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
67 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
378 micro

Összesen 340 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
80 g

Zsír

Összesen
151.3 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
512 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8175.2 g
Cink
9 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
1893 mg
Vas
3 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
1406 mg
Nátrium
4575 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
2034.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1341 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
1293 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
350 micro
β-crypt
405 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2267 micro

Összesen 2040 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
79 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
191 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
85.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 87 kcal

Hozzávalók

25 dkg sajt
4 dkg vaj
35 dkg csemegekukorica
1.5 l víz
2 evőkanál finomliszt
2 dl tejföl
bors ízlés szerint
2 db leveskocka

Elkészítés

A vajon megfuttatjuk a lisztet, és ha már aranysárga, apránként felöntjük a vízzel.
Ha már forr a víz, beleszórjuk a nagy lyukú reszelőn lereszelt sajtot, beledobjuk a leveskockát (én pl saját készítésű vegetával csináltam, a képen azért is vannak zöldség darabok benne, de húsleves kockával is tökéletes), sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, amíg el nem olvad benne a sajt, és csak egy kis "gumit" hagy maga után (kb 5 perc).
Ha elolvadt a sajt, mehet bele a lecsepegtetett kukoricakonzerv. Ezt még 5 percig főzzük.
A végén hőkiegyenlítéssel hozzáadjuk a tejfölt, rottyantunk rajta egy utolsót, és már tálalhatjuk is.

Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 248
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 17151
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - sajtkrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Rontó 7 recept

Egyik nagymamám szegény nagyon nem tudott főzni. Édesanyja szakácsnő volt, és nagyon sokáig élt, így nagymamámnak 75 évesen kellett elkezdenie főzni. Nem sok receptet ismert, azok sem voltak túl jók (pl. makaróni löncs húsból...). Ezt a levest tőle tanultam, fogalmam sincs honnan szedte, talán valami újságban olvashatta, de ezt nagyon szerettük a nővéremmel, azóta is főzi az egész család. Külön megjegyezném, hogy szinte bármilyen kemény/félkemény sajtból elkészíthető, persze teljesen más lesz pannóniából, cheddarból vagy füstölt sajtból, de mindegyikből finom.