levesek levesbetét

Kukoricadarás galuska

Glaser

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Glaser

4adag

Idő

20perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

350 ml zöldség alaplé
140 g kukoricadara
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 db tojás
2 ek főzőtejszín
2 ek petrezselyem

182

Kalória

6.2g

Fehérje

27.6g

Szénhidrátok

4.7g

Zsír

31.4g

Víz

93.5g

Koleszterin

2.6g

Rost

739.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír

88g zöldség alaplé

6 kcal
35g kukoricadara

127 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
28g tojás

35 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 182 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír

350g zöldség alaplé

25 kcal
140g kukoricadara

507 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
110g tojás

138 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 724 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír

54.2g zöldség alaplé

4 kcal
21.7g kukoricadara

78 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
17g tojás

21 kcal
6.2g főzőtejszín

8 kcal
0.9g petrezselyem

0 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
569.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
334 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
679 micro

Összesen 182 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
374 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2279.6 g
Cink
4 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
114 mg
Vas
7 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
571 mg
Nátrium
1334 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
125.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
323 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
88 micro
β-karotin
448 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2718 micro

Összesen 724 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
421 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A levest felfőzzük. Hozzákeverjük a darát, kb. 5 percig főzzük, majd lefedve a kikapcsolt főzőlapon állni hagyjuk kb. 15 percet.
A darás masszát sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük, kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a tejszínnel elkevert tojást és a petrezselymet.
Két kanállal a masszából galuskákat szaggatunk, betesszük a fövő sós vízbe. Lassú tűzőn, épp csak gyöngyöző vízben kb. 5 percig főzzük, míg a galuskák feljönnek a víz tetejére.