tészta krumplis tészta

Krumplis tészta spagettivel

Válságkukta

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Válságkukta

3adag

Idő

50perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

175 g spagetti tészta
1 kg burgonya
1 kis fej vöröshagyma
20 dkg császárszalonna
1 tk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

677

Kalória

22g

Fehérje

88.7g

Szénhidrátok

25.9g

Zsír

248.6g

Víz

44g

Koleszterin

7.4g

Rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

58g spagetti tészta

216 kcal
333g burgonya

193 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
67g császárszalonna

262 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 677 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

175g spagetti tészta

649 kcal
1000g burgonya

578 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g császárszalonna

786 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2031 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

12.3g spagetti tészta

46 kcal
70.2g burgonya

41 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
14g császárszalonna

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1095.3 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
50 mg
Vas
4 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
368 mg
Nátrium
520 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
248.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 677 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
66 g

Zsír

Összesen
77.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3285.9 g
Cink
7 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
149 mg
Vas
13 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
1103 mg
Nátrium
1559 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
266.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
745.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
151 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
536 micro
Kolin:
216 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 2031 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjában, sós vízben nem túl puhára megfőzzük, majd meghámozzuk, felkarikázzuk.
A tésztát is közben megfőzzük: egy másik edényben a felforrt, sós vízbe beletördeljük (óvatosan, mert repül mindenfelé) a spagettit, majd a következő felforrástól számítva 5-8 percig főzzük, ha megpuhult, leszűrjük, félretesszük.
A vöröshagymát kockákra vágjuk, majd egy nagy serpenyőben (hogy majd beleférjen minden) melegítve kiolvasztjuk a szalonna zsírját. Ezen megdinszteljük a hagymát, 3-5 perc múlva hozzákeverjük a paprikát, ízlés szerint még borsot és sót.
Ha kezd megpirulni a hagyma, hozzáöntjük a felvágott burgonyát, összekeverjük. Ha száraz lenne, lehet hozzáönteni még kevés olajat. 5 perc múlva hozzáöntjük a tésztát is, jó alaposan összekeverjük, és hagyjuk lepirulni az alját (ízlés szerint). Ha kezd pirulni, készen vagyunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Főzés ideje: 20 perc

A recept az itthon található anyagok felhasználásával született. Kicsit a hagyományos krumplistészta megszentségtelenítése, de ettől még ugyanolyan finom, sőt, érdekesebb a spagetti miatt. A fűszerezésen lehet még javítani, esetleg köménymag hozzáadásával, illetve a burgonya nem olyan puhára főzésével.