Krémes ahogy Zsumama készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
125g leveles tészta464 kcal
-
86 kcal
-
125g tej70 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
100g növényi habtejszín251 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
4g feketekávé0 kcal
Összesen
1162
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
500g leveles tészta1855 kcal
-
343 kcal
-
500g tej280 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
400g növényi habtejszín1004 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
16g feketekávé1 kcal
Összesen
4648
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
26.9g leveles tészta100 kcal
-
4.8g vaníliás pudingpor18 kcal
-
26.9g tej15 kcal
-
10.8g habtejszín31 kcal
-
21.6g növényi habtejszín54 kcal
-
8.1g porcukor31 kcal
-
0.9g feketekávé0 kcal
Összesen
249
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 69.7 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 612.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 392 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116.3 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1162
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 61.6 g
Zsír
-
Összesen 278.9 g
-
Telített zsírsav 187 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 230 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2451.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 712 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 1570 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 465.3 g
-
Cukor 197 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 150.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 558 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
4648
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 132.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 7 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 8.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
249
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg leveles tészta
-
5 dl tej
-
4 dl növényi habtejszín
-
15 dkg porcukor
-
2 ek feketekávé
Elkészítés
- A leveles tészta 6 db hosszú lapból áll, amit így lehet kapni. Kettévágjuk, és így 12 db négyzetet kapunk.
- 200 fokon zsírpapírral bélelt sütőlemezen megsütjük 8 perc alatt, de előtte megszurkáljuk villával.
- A négyzet lapokat szépen kettévágjuk éles késsel, még melegen, és előkészítjük a töltésre
- A 2 csomag krémport az 5 dl tejjel a robotgéppel keményre felverjük, és közben öntünk bele 1 dl tejszínt is. Ettől finomabb lesz a krém.
- Habzsákba szedjük, és csillagcsővel nyomunk az alsó tésztára hosszú 3 csíkban krémet. Mindet megtöltünk ily módon, majd a habtejszínt is keményre felverjük, és a krém tetejére nyomjuk.
- Ráhelyezzük mindegyikre a tészta másik felét, és a kávés fondanttal megkenem a lapját: a porcukrot a kávéval kikeverjük, belekeverjük a habbá vert tejszínt, és azzal is jól összekeverjük.
- A díszítés tejszínhab.Tálalás: 12 db.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2838
- Feltöltés dátuma: 2013. március 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
322 recept
Nagyon szeretjük a krémes féléket, és próbálkoztam egy újabbat elkészíteni. Nagyon finom lett, sikere volt.