Korhelyleves füstölt oldalassal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
83g savanyú káposzta16 kcal
-
50g füstölt oldalas132 kcal
-
33g kolbász151 kcal
-
17g füstölt virsli45 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
3g sertészsír23 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
417g víz0 kcal
Összesen
456
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g savanyú káposzta95 kcal
-
300g füstölt oldalas789 kcal
-
200g kolbász904 kcal
-
100g füstölt virsli269 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2500g víz0 kcal
Összesen
2730
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
12.7g savanyú káposzta2 kcal
-
7.6g füstölt oldalas20 kcal
-
5.1g kolbász23 kcal
-
2.5g füstölt virsli7 kcal
-
2.3g vöröshagyma1 kcal
-
0.4g sertészsír3 kcal
-
5.1g tejföl10 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
63.5g víz0 kcal
Összesen
69
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.1 g
Zsír
-
Összesen 37.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1647.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 1320 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 568.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 249 micro
Összesen
456
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 114.3 g
Zsír
-
Összesen 225.1 g
-
Telített zsírsav 89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 426 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9883.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 760 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 185 mg
-
Foszfor 881 mg
-
Nátrium 7918 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 3412.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 332 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 275 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 158 micro
-
Kolin: 276 mg
-
Retinol - A vitamin: 321 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1492 micro
Összesen
2730
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 86.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
69
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg savanyú káposzta
-
30 dkg füstölt oldalas
-
20 dkg kolbász
-
10 dkg füstölt virsli
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 dl tejföl
-
2 evőkanál finomliszt
-
2 db babérlevél
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
só ízlés szerint
-
2.5 l víz
Elkészítés
- A káposztát átmossuk, 2,5 l vízbe feltesszük a füstölt oldalassal és a babérlevéllel együtt, kb 45 percig fedő alatt főzzük.
- A vöröshagymát finomra vágjuk, a zsiradékon megfonnyasztjuk, félrehúzzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, belekeverjük a levesbe. Sózzuk, borsozzuk.
- Beletesszük a karikára vágott kolbászt és a virslit. További 15 percig főzzük.
- A tejfölt elkeverjük a liszttel, hozzáteszünk a levesből 2 merőkanálnyit, összekeverjük és további 5 percig főzzük.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 113
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 23146
- Feltöltés dátuma: 2012. január 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Szilveszteri vacsorához készült a leves.