Könnyű saláta fügés-mangós balzsamecettel

Name: Könnyű saláta fügés-mangós balzsamecettel
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Csemegekukorica; 1 közepes db Fejessaláta; 4 db Tojás; 1 teáskanál Balzsamecet fügés-mangós, vagy más, ízlés szerint; 1 teáskanál Ezersziget öntet; 0 ízlés szerint Olasz fűszerkeverék; 5 dkg Tehéntúró; 1 ek Tejföl ízlés szerint; 40 dkg Sertéshús

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Könnyű saláta fügés-mangós balzsamecettel

4adag

Idő

75perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg csemegekukorica
1.3 közepes db fejessaláta
5.3 db tojás
1.3 teáskanál balzsamecet (fügés-mangós, vagy más, ízlés szerint)
1.3 teáskanál ezersziget öntet
olasz fűszerkeverék ízlés szerint
6.7 dkg tehéntúró
1.3 ek tejföl (ízlés szerint)
53.3 dkg sertéshús

412

Kalória

42.1g

Fehérje

12.7g

Szénhidrátok

21.1g

Zsír

275.2g

Víz

329.3g

Koleszterin

1.9g

Rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

50g csemegekukorica

43 kcal
110g fejessaláta

11 kcal
73g tojás

92 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
2g ezersziget öntet

7 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
17g tehéntúró

25 kcal
7g tejföl

13 kcal
133g sertéshús

221 kcal

Összesen 412 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

150g csemegekukorica

129 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
220g tojás

277 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
7g ezersziget öntet

20 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
20g tejföl

40 kcal
400g sertéshús

664 kcal

Összesen 1236 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

12.7g csemegekukorica

11 kcal
28g fejessaláta

3 kcal
18.7g tojás

24 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0.6g ezersziget öntet

2 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
4.2g tehéntúró

6 kcal
1.7g tejföl

3 kcal
34g sertéshús

56 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.1 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1015.3 g
Cink
47 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
95 mg
Vas
36 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
524 mg
Nátrium
183 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
275.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
21 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
286 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1643 micro
β-crypt
63 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1642 micro

Összesen 412 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
126.4 g

Zsír

Összesen
63.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
988 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3045.8 g
Cink
141 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
285 mg
Vas
109 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
1573 mg
Nátrium
548 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
825.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
761 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
243 micro
K vitamin:
251 micro
Tiamin - B1 vitamin:
15 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
62 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
333 micro
Kolin:
857 mg
Retinol - A vitamin:
342 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
4928 micro
β-crypt
190 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4927 micro

Összesen 1236 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.8 g
Cink
12 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
24 mg
Vas
9 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
70.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
419 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
419 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük.
A kukoricát megpároljuk.
A húst felkockázzuk, fehéredésig pirítjuk, majd vízzel felöntjük és 50 percig főzzük.
Mikor a víz elpárolgott, a tejföllel elkevert túrót, valamint az olasz fűszerkeveréket a húshoz adjuk és még 10 percig főzzük, hogy az ízek összeérjenek.
A salátát megtisztítjuk, ízlés szerint balzsamecettel ízesíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 60 perc

Mivel Amerikában főzök, kicsit "magyarosítanom" kellett a hozzávalókat. Itt a túró elég más, folyik a dobozból, nekem nem kellett tejfölt hozzáadnom. Mivel otthon más, gondoltam egy kis tejföllel ugyanaz az eredmény elérhető, remélem jól sejtem. :)