Köménymagos rudacskák zoldjulitól
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
25g sertészsír226 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
7 kcal
-
25g tej14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
926
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
100g sertészsír902 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
3699
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
52.4g finomliszt191 kcal
-
10.5g margarin75 kcal
-
10.5g sertészsír94 kcal
-
11.5g tojás14 kcal
-
2.1g tejföl4 kcal
-
2.6g friss élesztő3 kcal
-
10.5g tej6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
387
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 17.4 g
Zsír
-
Összesen 50.3 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 419.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 45.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 154 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
926
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 69.6 g
Zsír
-
Összesen 201.2 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 89 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 467 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1679.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 202 mg
-
Kálcium 271 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 836 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 392.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 181.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 999 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 181 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 374 micro
-
Kolin: 410 mg
-
Retinol - A vitamin: 947 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 615 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 578 micro
Összesen
3699
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 19 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
387
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
10 dkg margarin
-
10 dkg sertészsír
-
1 ek tejföl
-
25 g friss élesztő
-
1 dl tej
-
só ízlés szerint
-
köménymag ízlés szerint
Elkészítés
- Az élesztőt fél deci, enyhén cukros tejben felfuttatjuk.
- A liszt közepébe mélyedést készítünk, ebbe kockázzuk bele a margarint, zsírt, beleteszünk 1 db egész tojást, a felfuttatott élesztőt, 1-2 ek. tejfölt és annyi tejet, amennyit felvesz, hogy jól nyújtható legyen.
- Kinyújtjuk, vékony csíkokra szeleteljük.
- Megkenjük felvert tojással, ízlés szerint megszórjuk sóval, köménymaggal.
- A tepsit margarinnal kikenjük.
- Előmelegített sütőben (175 C) kb. 15 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4514
- Feltöltés dátuma: 2015. június 26.
Ajánló
Készíthető reszelt sajttal is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A családban nincs ünnep (Karácsony, Húsvét, szülinap) köménymagos rudacskák nélkül. Készíthetjük margarin-sertészsír kombinációból, de süthetjük csak margarinból, illetve csak zsír felhasználásával is.