Köményes-sajtos ropi
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Bejja
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
100g rétesliszt364 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
5 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
2g tojássárgája6 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
878
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
1000g rétesliszt3640 kcal
-
400g vaj2868 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
500g sajt1760 kcal
Összesen
8781
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
45.9g rétesliszt167 kcal
-
18.4g vaj132 kcal
-
2.3g friss élesztő2 kcal
-
9.2g tejföl18 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0.9g tojássárgája3 kcal
-
23g sajt81 kcal
Összesen
403
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.8 g
Zsír
-
Összesen 52 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1390.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 374 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 337 mg
-
Nátrium 592 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 60.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 464 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 457 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
878
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 237.9 g
Zsír
-
Összesen 520.2 g
-
Telített zsírsav 309 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 153 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 1810 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13909.2 g
-
Cink 26 mg
-
Szelén 438 mg
-
Kálcium 3735 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 389 mg
-
Foszfor 3374 mg
-
Nátrium 5921 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 785.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 602.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4635 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 149 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 796 micro
-
Kolin: 475 mg
-
Retinol - A vitamin: 4565 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 845 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 407 micro
Összesen
8781
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 638.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 272 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 210 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
403
kcal
Hozzávalók
-
5 dkg friss élesztő
-
2 dl tejföl
-
2 kávéskanál só
Elkészítés
- Az élesztőt, a vajat, tejfölt, a sót és a lisztet összedolgozzuk. Jó kemény tésztát kapunk!
- Egy órára becsomagolva a hűtőbe tesszük.
- 3 részre vágjuk. Egyenként fél centi vastagra kinyújtjuk, a tetejét megkenjük a tojássárgájával, rátesszük a reszelt sajtot (én bele is nyomkodtam), majd egy éles spatulával (kinek mivel) kb. fél centis, hosszú csíkokat vágunk. Óvatosan a sütőpapírral (szilikon sütőlappal) kibélelt tepsibe fektetjük szorosan. Nekem az 1 kg réteslisztből 4 nagy tepsi lett.
- 200 fokra előmelegített sütőben 15-17 perc alatt sül meg.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 50x50
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 10222
- Feltöltés dátuma: 2014. július 08.
Ajánló
Sörkorcsolya, borkorcsolya.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Bejja
25 recept
Egy kis nassolni való, beszélgetések mellé.