Kókusztejes-spenótos csirkefalatok
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Veres Mari
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A spenóthoz
-
125g spenót21 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
A csirkéhez
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g kókusztej74 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
Összesen
254
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A spenóthoz
-
500g spenót83 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
1g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
A csirkéhez
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g kókusztej296 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
Összesen
1011
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A spenóthoz
-
53.9g spenót9 kcal
-
2.2g vaj15 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
A csirkéhez
-
24.2g csirkemellfilé29 kcal
-
3.2g vaj23 kcal
-
0g só0 kcal
-
16.2g kókusztej32 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
Összesen
108
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 534.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 153.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 513 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 435 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5083 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10978 micro
Összesen
254
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 64.6 g
Zsír
-
Összesen 79.9 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 272 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2138.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 412 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 418 mg
-
Foszfor 816 mg
-
Nátrium 411 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 614.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2051 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 104 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1742 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 741 micro
-
Kolin: 277 mg
-
Retinol - A vitamin: 356 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20333 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43913 micro
Összesen
1011
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 230.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 221 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 188 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2190 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4729 micro
Összesen
108
kcal
Hozzávalók
A spenóthoz
-
50 dkg spenót
-
2 dkg vaj
-
4 levél bazsalikom
-
1 gerezd fokhagyma
A csirkéhez
-
1 db csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
3 csipet arab hétfűszerkeverék (keleti fűszerkeverék, lehet curry, garam masala, kínai ötfűszer vagy arab is)
-
gyömbér ízlés szerint
Elkészítés
A spenóthoz
- A friss spenótot alaposan megmossuk, leforrázzuk, nem túl apróra felvágjuk.
- A vajat melegítjük, beledobjuk a szétnyomott fokhagymát, de ne piruljon meg, mert keserű lesz. Mehet bele a spenót, sózzuk, a többi fűszerrel ízesítjük, és fedő alatt néha kevergetve puhára pároljuk.
- A végén kevés kókusztejet teszünk hozzá, egyet forr, és kész.
A csirkéhez
- A csirkemellet megmossuk, vékony szeletekre vagy csíkokra vágjuk, közben a vajat/olajat nem túlságosan forróra hevítjük.
- A sózott csirkedarabokat beletesszük, mindkét oldalukat kissé megpirítjuk – fehéredés után még csak egy kicsit hagyjuk sülni, hogy ne száradjanak ki.
- Ilyenkor a hús egy kis levet ereszt, ebbe tesszük a fűszereket, majd a kókusztejet (hagyjunk belőle keveset a spenótra is).
- Lefedve pároljuk készre – nem sok idő, ne főzzük túl.
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2366
- Feltöltés dátuma: 2013. április 26.
Ajánló
Citromos rizskörettel nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Veres Mari
44 recept
Nemcsak főzeléknek készíthető el a spenót, jól illik a keleti fűszerekhez is.