tapas zöldségfasírt

Kókuszos-szezámmagos sült répagolyó

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

közepes nagyon gyors

1adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír

100g sárgarépa

36 kcal
33g finomliszt

120 kcal
2g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 207 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír

100g sárgarépa

36 kcal
33g finomliszt

120 kcal
2g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 207 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír

69.9g sárgarépa

26 kcal
23.1g finomliszt

84 kcal
1.4g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4.2g kókuszreszelék

28 kcal
1.4g szezámmag

8 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1033.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
840 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
82.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
743 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7374 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 207 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1033.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
840 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
82.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
743 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7374 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 207 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
722.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
587 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
57.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
520 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2164 micro
β-karotin
5156 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
163 micro

Összesen 146 kcal

Hozzávalók

100 g sárgarépa
33 g finomliszt
0.5 kk só
1 csipet sütőpor
1 ek kókuszreszelék
1 teáskanál szezámmag

Elkészítés

Előkészítjük az aktuális sütés-főzés során felhasználandó összes eszközt és alapanyagot.
Meghámozzuk, és lereszeljük a sárgarépát.
A kimért lisztet, sütőport, sót átszitáljuk, és alaposan összekeverjük, majd ehhez adjuk a reszelt sárgarépát, kókuszreszeléket, szezámmagot, és így is keverjük. Általában nem szükséges, de ha nem áll össze a massza, akkor pici vizet teszünk ahhoz.
Golyókat formálunk a masszából.
A golyókat aranybarnára sütjük, lassú tűzön.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 411
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 22253
Feltöltés dátuma: 2013. július 26.

Ajánló

Megjegyzés: az étel készülhet fehér vagy sárgaborsólisztből, és persze másfajtával is lehet kísérletezni. A megadott mennyiségből nem lesz sok répagolyó, hanem nagyjából annyi, amennyit a képen látsz. Szerintem a sütőpor nyugodtan elhagyható. Tökéletesen összeáll a massza. A kókusztól kicsit édes ízű, de nem kötelező belekeverni sem kókuszreszeléket, sem szezámmagot - csak ha szeretitek. Nagyon jól fel lehet dobni az ízét garam masalával és mazsolával!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - zöldségfasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - amuse-bouche
- konyha:
  - indiai
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

A gyerekek és a húsevők is szokták szeretni a kókuszos, szezámmagos sült répagolyócskát! Igaz, ha az ember nagy mennyiséget készít ebből az ételből, akkor arra viszonylag sok időt kell szánni, mert növelt adagban aztán lehet a répát reszelgetni... Először kis adagban próbáld ki!