Kockasajtos csirkeragu

Name: Kockasajtos csirkeragu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 100 dkg Csirkemellfilé; 3 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Ételízesítő; 2 dl Víz; 100 g Kockasajt medve; 1 dl Fehérbor; 40 dkg Csemegekukorica 1 közepes doboz

VnéEdit

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
100 dkg csirkemellfilé
3 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
2 dl víz
100 g kockasajt (medve)
1 dl fehérbor
40 dkg csemegekukorica (1 közepes doboz)

520

Kalória

60.9g

Fehérje

28.4g

Szénhidrátok

15.7g

Zsír

351.9g

Víz

182.5g

Koleszterin

2.4g

Rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g víz

0 kcal
25g kockasajt

84 kcal
25g fehérbor

21 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal

Összesen 520 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1000g csirkemellfilé

1200 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g víz

0 kcal
100g kockasajt

334 kcal
100g fehérbor

82 kcal
400g csemegekukorica

344 kcal

Összesen 2076 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

4.7g vöröshagyma

2 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
52.3g csirkemellfilé

63 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10.5g víz

0 kcal
5.2g kockasajt

17 kcal
5.2g fehérbor

4 kcal
20.9g csemegekukorica

18 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.9 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5181.3 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
27 mg
Vas
2 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
635 mg
Nátrium
4344 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
351.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
645 micro

Összesen 520 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
243.6 g

Zsír

Összesen
62.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
730 mg

Ásványi anyagok

Összesen
20725.1 g
Cink
9 mg
Szelén
232 mg
Kálcium
107 mg
Vas
6 mg
Magnézium
450 mg
Foszfor
2540 mg
Nátrium
17378 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.7 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1407.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
103 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
924 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
189 micro
β-crypt
460 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2581 micro

Összesen 2076 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1084.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
909 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A kockákra vágott hagymát olajban megpároljuk. Beletesszük a csíkokra vágott húst, az áttört fokhagymát és a fűszereket.
Kevés vízzel félpuhára főzzük, majd hozzáadjuk a medve sajtot és a bort. Lassú tűzön készre főzzük.
A sajttól finom krémes és sűrű lesz, a bortól pikáns ízű. Az ínyencek főzhetnek bele 1 doboz kukoricát is.
Köretként rizst, tésztát vagy sült burgonyát kínálunk.