Kínaikel-saláta ahogy biu készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
biu
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g kelkáposzta levél34 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
8g fehérborecet1 kcal
-
1g mustár1 kcal
-
30g habtejszín88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
204
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g kelkáposzta levél68 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
15g fehérborecet3 kcal
-
2g mustár1 kcal
-
60g habtejszín175 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
406
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
63.6g kelkáposzta levél17 kcal
-
12.7g vöröshagyma5 kcal
-
4.1g olívaolaj36 kcal
-
3.8g fehérborecet1 kcal
-
0.5g mustár0 kcal
-
15.3g habtejszín45 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
104
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 161 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 146 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 92 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 106 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 769 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
204
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 34.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 502.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 158 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 322 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 293 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 183 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 211 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 164 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1537 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 197 micro
Összesen
406
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 127.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 81.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 391 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
104
kcal
Hozzávalók
-
5 közepes db kelkáposzta levél
-
1 kis fej vöröshagyma
-
2 ek olívaolaj
-
3 ek fehérborecet
-
1 kk mustár
-
60 ml habtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldséget csíkokra aprítjuk.
- Az öntethez a hozzávalókat jól elkeverjük
- Az öntetet a káposztára öntjük, és fél órát pihentetjük a hűtőben.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 25
- Össznézettség: 17331
- Feltöltés dátuma: 2013. április 02.
Ajánló
Húsok melle nagyon ízletes, de pirítós mellé is nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
biu
17 recept
Nagyos szeretem a kínai kelből készült salátákat. Ez az egyik kedvencem, gyakran elkészítem.