saláta meleg saláta

Kelbimbósaláta ahogy csiganyuci készíti

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

50g bacon

197 kcal
125g alma

59 kcal
250g kelbimbó

97 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 353 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

100g bacon

393 kcal
250g alma

117 kcal
500g kelbimbó

194 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 704 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

11.8g bacon

46 kcal
29.4g alma

14 kcal
58.8g kelbimbó

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
871.3 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
104 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
433 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
313.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
196 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
401 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
1043 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3610 micro

Összesen 353 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.5 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1742.6 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
209 mg
Vas
7 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
501 mg
Nátrium
866 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.3 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
626.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
393 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
801 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
281 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
2086 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7220 micro

Összesen 704 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
73.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
245 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
849 micro

Összesen 83 kcal

Hozzávalók

10 dkg bacon (nem szeletelt)
1 nagy db alma (zöld)
0.5 kg kelbimbó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
köménymag ízlés szerint

Elkészítés

A bacont kb. fél cm-es csíkokra vágjuk. Rászórjuk egy tepsire, és néhány percre bedugjuk a forró sütőbe.
Amíg a bacon sül, előkészítjük a kelbimbókat. A külső leveleit és a torzsáját eltávolítjuk, majd félbevágjuk.
Ha a bacon ropogósra sült, kitesszük egy törlőpapírra, hogy a zsírt felszívja. Ezután a tepsiben, a bacon kisült zsírjában megsütjük a sóval, frissen őrölt borssal és őrölt köménnyel fűszerezett kelbimbókat. Közben megforgatjuk őket. Addig sütjük, amíg mindkét oldala aranybarnára pirul.
Ezután felkockázzuk az almát, beletesszük egy salátás tálba, hozzáadjuk a kelbimbót és a bacont, és összeforgatjuk.
Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30X40
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 67
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3814
Feltöltés dátuma: 2012. december 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - meleg saláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Egy főzőműsorban láttuk ennek a salátának ez elkészítését. Párom azonnal nyaggatni kezdett, hogy "mikor csinálsz olyat". Hát másnap meg is csináltam. Egy kis csirkeszárnyat sütöttem hozzá, de önmagában is nagyon finom!