egytálételek rakott karfiol

Karfiol húsos bundában

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Tarisa

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

Karfiol bundában

125g darált sertéshús

228 kcal
175g karfiol

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
14g vaj

100 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g víz

0 kcal
28g tojás

35 kcal
125g mexikói keverék

115 kcal

Összesen 506 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

Karfiol bundában

500g darált sertéshús

910 kcal
700g karfiol

70 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
56g vaj

402 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g víz

0 kcal
110g tojás

138 kcal
500g mexikói keverék

460 kcal

Összesen 2021 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

Karfiol bundában

24.2g darált sertéshús

44 kcal
33.9g karfiol

3 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2.7g vaj

19 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.8g víz

0 kcal
5.3g tojás

7 kcal
24.2g mexikói keverék

22 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.7 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
199 mg

Ásványi anyagok

Összesen
644.3 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
215 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 506 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
150.6 g

Zsír

Összesen
108.7 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
795 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2577.3 g
Cink
11 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
221 mg
Vas
6 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
1440 mg
Nátrium
601 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
859.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
563 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
143 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
773 mg
Retinol - A vitamin:
556 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
494 micro

Összesen 2021 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 97 kcal

Hozzávalók

Karfiol bundában

500 g darált sertéshús
1 közepes fej karfiol
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál majoranna
4 ek vaj (2 a kikenéshez)
2 gerezd fokhagyma (elhagyható)
1 dl víz
2 db tojás
500 g mexikói keverék (köretként, elhagyható)

Elkészítés

Karfiol bundában

Felteszünk egy lábasba vizet (só vagy ételízesítővel), amikor felforrt, beletesszük a karfiolt, és forrástól számítva még 5-10 percig főzzük. Érdemes 2-be vágni.
A vöröshagymás felvágjuk, és pürésítjük (vagy nagyon apróra vágjuk), felrakjuk dinsztelődni, majd a húst belerakjuk. Fehéredésig sütjük, majd még 5 percig pároljuk, közben belerakjuk a fűszereket. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a tojásokat.
A karfiolt beletesszük a kivajazott serpenyőbe, majd kanállal rádolgozzuk a húst. A zöldségkeveréket köré öntjük, és vízzel meglocsoljuk. A húst olvasztott vajjal leöntjük, majd berakjuk a sütőbe kb. 40 percre, vagy amíg a hús nem sül szépen rá.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 6
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1187
Feltöltés dátuma: 2014. március 11.