egytálételek rakott karfiol

Karfiol baconös tojással rakva

Bejja

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Bejja

6adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg karfiol
10 dkg bacon
8 db főtt tojás
10 dkg sajt
450 g tejföl
2 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma
1 csipet fűszerpaprika
só ízlés szerint

443

Kalória

21.6g

Fehérje

9.2g

Szénhidrátok

35.6g

Zsír

215.7g

Víz

434.2g

Koleszterin

1.6g

Rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

167g karfiol

17 kcal
17g bacon

66 kcal
80g főtt tojás

124 kcal
17g sajt

59 kcal
75g tejföl

149 kcal
18g tojás

23 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 443 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

1000g karfiol

100 kcal
100g bacon

393 kcal
480g főtt tojás

744 kcal
100g sajt

352 kcal
450g tejföl

891 kcal
110g tojás

138 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2651 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

42.9g karfiol

4 kcal
4.3g bacon

17 kcal
20.6g főtt tojás

32 kcal
4.3g sajt

15 kcal
19.3g tejföl

38 kcal
4.7g tojás

6 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.6 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1057.2 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
252 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
348 mg
Nátrium
380 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
215.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
292 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
338 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
368 micro

Összesen 443 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
129.5 g

Zsír

Összesen
213.7 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
2605 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6343 g
Cink
13 mg
Szelén
232 mg
Kálcium
1512 mg
Vas
10 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
2085 mg
Nátrium
2280 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
1294.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1754 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
203 mg
D vitamin:
534 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
545 micro
Kolin:
2026 mg
Retinol - A vitamin:
1734 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2207 micro

Összesen 2651 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A karfiolt megpároljuk.
A tojásokat zsíros vízben keményre főzzük (így könnyű lesz meghámozni, és az íze is finomabb).
A hagymát laskára szeljük, a bacont felkockázzuk és összesütjük, a végén megszórjuk egy csipet őrölt fűszerpaprikával.
A sajtot lereszeljük, a tejfölbe kavarjuk a 2 tojássárgájával, a fehérjét kemény habbá verjük, aztán óvatosan összedolgozzuk.
Lerétegezzük a vékonyan kiolajozott tepsibe: először a karfiolt, utána a felkarikázott főtt tojás, persze megsózzuk mindkettőt, rá a hagymás bacon, befedjük a maradék karfiollal, és leöntjük a tojásos sajtos-tejföllel.
220 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük, majd lentebb vesszük a hőt 180 fokra, és további 15 perc alatt készre sütjük.