Karfiol baconös tojással rakva
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Bejja
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
167g karfiol17 kcal
-
17g bacon66 kcal
-
80g főtt tojás124 kcal
-
17g sajt59 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
443
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
1000g karfiol100 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
480g főtt tojás744 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2651
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
42.9g karfiol4 kcal
-
4.3g bacon17 kcal
-
20.6g főtt tojás32 kcal
-
4.3g sajt15 kcal
-
19.3g tejföl38 kcal
-
4.7g tojás6 kcal
-
3.9g vöröshagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
113
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.6 g
Zsír
-
Összesen 35.6 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1057.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 252 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 348 mg
-
Nátrium 380 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 215.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 292 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 89 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 338 mg
-
Retinol - A vitamin: 289 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 368 micro
Összesen
443
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 129.5 g
Zsír
-
Összesen 213.7 g
-
Telített zsírsav 94 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 2605 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6343 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 232 mg
-
Kálcium 1512 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 210 mg
-
Foszfor 2085 mg
-
Nátrium 2280 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1294.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1754 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 203 mg
-
D vitamin: 534 micro
-
K vitamin: 73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 545 micro
-
Kolin: 2026 mg
-
Retinol - A vitamin: 1734 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 195 micro
-
β-crypt 61 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2207 micro
Összesen
2651
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 55.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
113
kcal
Hozzávalók
-
1 kg karfiol
-
10 dkg bacon
-
8 db főtt tojás
-
10 dkg sajt
-
450 g tejföl
-
2 db tojás
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 csipet fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A karfiolt megpároljuk.
- A tojásokat zsíros vízben keményre főzzük (így könnyű lesz meghámozni, és az íze is finomabb).
- A hagymát laskára szeljük, a bacont felkockázzuk és összesütjük, a végén megszórjuk egy csipet őrölt fűszerpaprikával.
- A sajtot lereszeljük, a tejfölbe kavarjuk a 2 tojássárgájával, a fehérjét kemény habbá verjük, aztán óvatosan összedolgozzuk.
- Lerétegezzük a vékonyan kiolajozott tepsibe: először a karfiolt, utána a felkarikázott főtt tojás, persze megsózzuk mindkettőt, rá a hagymás bacon, befedjük a maradék karfiollal, és leöntjük a tojásos sajtos-tejföllel.
- 220 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük, majd lentebb vesszük a hőt 180 fokra, és további 15 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 111
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 14173
- Feltöltés dátuma: 2012. november 22.
Ajánló
Egy könnyű, finom ebéd.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Bejja
25 recept
Pénteki majdnem húsmentes ebéd. A bacon a Férjem miatt került bele... De nem vált kárára a karfiolnak.