Karamelles baracktorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 csillag • 0 értékelés •0 hozzászólás
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
33g tojás42 kcal
-
6g cukor23 kcal
-
9g finomliszt33 kcal
A krémhez
-
200g tej112 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
103 kcal
-
4g zselatin13 kcal
-
120g őszibarack45 kcal
-
10g rum23 kcal
-
40g tejszínhab por204 kcal
-
60g ásványvíz0 kcal
A díszítéshez
-
51g őszibarack19 kcal
Összesen
733
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
165g tojás208 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
A krémhez
-
1000g tej560 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
135g karamellás pudingpor514 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
600g őszibarack225 kcal
-
50g rum116 kcal
-
200g tejszínhab por1018 kcal
-
300g ásványvíz0 kcal
A díszítéshez
-
254g őszibarack95 kcal
Összesen
3664
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
5.6g tojás7 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
1.5g finomliszt6 kcal
A krémhez
-
33.9g tej19 kcal
-
5.1g cukor20 kcal
-
4.6g karamellás pudingpor17 kcal
-
0.7g zselatin2 kcal
-
20.3g őszibarack8 kcal
-
1.7g rum4 kcal
-
6.8g tejszínhab por35 kcal
-
10.2g ásványvíz0 kcal
A díszítéshez
-
8.6g őszibarack3 kcal
Összesen
125
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 548.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 261 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 145 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116.6 g
-
Cukor 73 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 237.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 266 micro
-
β-crypt 112 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 297 micro
Összesen
733
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 81.3 g
Zsír
-
Összesen 92.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2744.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 1306 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 520 mg
-
Nátrium 725 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 582.8 g
-
Cukor 363 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1189.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 363 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 482 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1328 micro
-
β-crypt 562 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1485 micro
Összesen
3664
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 93.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 18 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.8 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 40.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
3 db tojás
-
3 ek cukor
-
3 evőkanál finomliszt
A krémhez
-
1 l tej
-
15 dkg cukor
-
3 csomag karamellás pudingpor
-
20 g zselatin
-
60 dkg őszibarack
-
50 ml rum
-
20 dkg tejszínhab por
-
3 dl ásványvíz
A díszítéshez
-
2 közepes db őszibarack
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük a lisztet. Olajjal kikent, liszttel meghintett tortaformába öntjük, és 200 fokon 20-25 percet sütjük.
- A cukrot karamellizáljuk, majd ráöntjük a tejet és megfőzzük a pudingot.
- A barackokat kisebb szeletekre vágjuk, leöntjük a rummal.
- A zselatint készítsük el az utasítás szerint, a tejszínhabport keverjük habosra az ásványvízzel, majd keverjük bele a megolvasztott zselatint.
- Amikor a puding meghűlt, keverjük bele a habot és a barackot, öntsük a tésztára, tegyük hűtőszekrénybe 2-3 órára, majd díszítsük barackgerezdekkel, tegyük vissza a hidegre akár 1 éjszakára.
Bevált ez a recept?
Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2997
- Feltöltés dátuma: 2013. március 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Angie-30
355 recept
Nagyon finom, egy régebbi újságban találtam a receptet, amit kicsit átalakítottam.
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!