Karamellás őszibarack-dzsem
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Boszi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
179g őszibarack67 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g balzsamecet1 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
3g zselatinfix4 kcal
Összesen
169
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
2150g őszibarack805 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8g balzsamecet7 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
40g zselatinfix52 kcal
Összesen
2035
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
84.7g őszibarack32 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.3g balzsamecet0 kcal
-
1.6g citromlé0 kcal
-
5.9g cukor23 kcal
-
5.9g cukor23 kcal
-
1.6g zselatinfix2 kcal
Összesen
80
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 0.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 63.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 0 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.8 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 156.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 279 micro
-
β-crypt 115 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
169
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 31.4 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 758.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 189 mg
-
Foszfor 417 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 501.3 g
-
Cukor 475 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1877 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 330 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 152 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3344 micro
-
β-crypt 1384 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1884 micro
Összesen
2035
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 29.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 0 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 132 micro
-
β-crypt 55 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
-
3 tk fahéj
-
1.5 ek balzsamecet
-
1 citromból nyert citromlé
Elkészítés
- Az őszibarackokat igényünk szerint feldaraboljuk, és egy lábasba öntjük.
- Botmixerrel kicsit összetörjük.
- Belekeverjük a zselésítőt, és elkezdjük főzni.
- Beleöntjük a balzsamecetet, a citromlét és a fahéjat.
- Egy serpenyőben közepes lángon a cukrot karamellizáljuk, majd a már rotyogó lekvárba öntjük a cukorral együtt.
- Ha a cukor elolvadt, az előkészített üvegekbe töltjük, majd fejre állítjuk kb. 15 percre.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2688
- Feltöltés dátuma: 2012. július 31.
Ajánló
Ha valami új ízre vágyunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Boszi
159 recept
Valami új fajtát kerestem, és ezt találtam az Ízbolygón.