bonbonok trüffel

Karácsonyi trüffel (Trüffel 4.)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír

75g tortabevonó

410 kcal
25g habtejszín

73 kcal
19g vaj

134 kcal
4g cointreau

9 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
8g cukor

29 kcal

Összesen 656 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír

300g tortabevonó

1638 kcal
100g habtejszín

292 kcal
75g vaj

538 kcal
16g cointreau

37 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
3g narancshéj

3 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 2624 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír

57.3g tortabevonó

313 kcal
19.1g habtejszín

56 kcal
14.3g vaj

103 kcal
3.1g cointreau

7 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.6g narancshéj

1 kcal
5.7g cukor

22 kcal

Összesen 502 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.2 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
65 mg
Vas
6 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
29 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.3 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 656 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
185.6 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
296 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1568.9 g
Cink
6 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
260 mg
Vas
24 mg
Magnézium
447 mg
Foszfor
698 mg
Nátrium
115 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
217.3 g
Cukor
177 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
91.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
799 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
777 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
257 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 2624 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
35.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
50 mg
Vas
5 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
22 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.5 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
17.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 502 kcal

Hozzávalók

300 g tortabevonó (tejcsokoládés)
100 ml habtejszín
75 g vaj
2 ek cointreau
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
0.5 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
3 ek cukor

Elkészítés

A csokoládét apróra feldaraboljuk.
A tejszínt a vajjal és a narancslikőrrel felfőzzük. Hozzáadjuk a csokoládét, és lassú tűzön felolvasztjuk.
Levesszük a tűzről, hozzákavarjuk a fűszerkeveréket és a narancshéjat, és jól összekeverjük.
Egy-két órára a hűtőbe tesszük.
A masszából hideg kézzel kis gombócokat formázunk, és a cukorban meghempergetjük.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 228
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 40197
Feltöltés dátuma: 2009. december 22.