tapas sült zöldség

Kapros-fokhagymás cukkinikarika

Salamon Csilla

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Salamon Csilla

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
3 gerezd fokhagyma
15 dkg sajt
1 csokor kapor
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint

215

Kalória

11.2g

Fehérje

5.5g

Szénhidrátok

17.2g

Zsír

101.9g

Víz

46.1g

Koleszterin

1.5g

Rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

50g cukkini

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
38g sajt

132 kcal
45g kapor

19 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 215 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

200g cukkini

32 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g sajt

528 kcal
180g kapor

77 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 861 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

35.5g cukkini

6 kcal
1.6g fokhagyma

2 kcal
26.6g sajt

94 kcal
32g kapor

14 kcal
4.3g olívaolaj

38 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
820.8 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
349 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
101.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
297 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1010 micro

Összesen 215 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.7 g

Zsír

Összesen
69 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3283.4 g
Cink
6 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
1395 mg
Vas
13 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
743 mg
Nátrium
928 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
407.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1186 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
190 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
343 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
272 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4039 micro

Összesen 861 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
583.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
248 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
717 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk, felkarikázzuk és egy tálba tesszük.
Rátesszük az olívaolajat, apróra vágott kaprot, zúzott fokhagymát, ízlés szerint sót, fűszereket. Átforgatjuk, és kb. 10 percig állni hagyjuk. (De ne tovább, mert bebarnul a cukkini).
Sütőpapírral vagy olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, előmelegített sütőben sütjük. A vége előtt kb. 10 perccel kivesszük, megszórjuk reszelt sajttal, és addig sütjük, amíg szépen rápirul a sajt.