egytálételek sztrapacska

Káposztás-burgonyás galuska

Salamon Csilla

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Salamon Csilla

5adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

62.5 dkg burgonya
1.3 közepes db káposzta
3.8 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2.5 ek sertészsír
31.3 dkg finomliszt

gyors
magyar

495

Kalória

16.8g

Fehérje

81.8g

Szénhidrátok

11.9g

Zsír

385.9g

Víz

142.2g

Koleszterin

11.2g

Rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

125g burgonya

72 kcal
375g káposzta

75 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g sertészsír

68 kcal
63g finomliszt

228 kcal

Összesen 495 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

500g burgonya

289 kcal
1500g káposzta

300 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal
250g finomliszt

910 kcal

Összesen 1978 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

20.4g burgonya

12 kcal
61.3g káposzta

12 kcal
6.7g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g sertészsír

11 kcal
10.2g finomliszt

37 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
142 mg

Ásványi anyagok

Összesen
660.1 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
161 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
271 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
385.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
230 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
99 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 495 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.1 g

Zsír

Összesen
47.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
569 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2640.3 g
Cink
7 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
644 mg
Vas
14 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
1083 mg
Nátrium
450 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
327 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
1543.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
292 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
513 mg
D vitamin:
150 micro
K vitamin:
921 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
705 micro
Kolin:
641 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
396 micro
β-karotin
508 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1169 micro

Összesen 1978 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

Lereszeljük a káposztát, összekeverjük 2 mk sóval, és állni hagyjuk 10 percig.
Meglangyosítjuk a zsiradékot, belerakjuk a kinyomkodott káposztát, és megpirítjuk.
Burgonyát meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadjuk a tojásokat, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, és 3 ek pirított káposztát teszünk még hozzá.
Lisztet hozzákeverjük (nokedlitészta állagú legyen).
Sós vizet forralunk, beleszaggatjuk a tésztát. Ha feljött a víz tetejére, még egy percig forraljuk, és kiszedjük a pirított káposztára, és jól összeforgatjuk.