édes süti kakaós süti

Kakaós muffin PolliSéf konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

PolliSéf

12adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

13g vaj

90 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g finomliszt

46 kcal
9g tojás

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4g tej

2 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 199 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

150g vaj

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g tej

28 kcal
8g vanília kivonat

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 2375 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

23.8g vaj

171 kcal
23.8g porcukor

92 kcal
23.8g finomliszt

87 kcal
17.5g tojás

22 kcal
1.9g sütőpor

1 kcal
7.9g tej

4 kcal
1.3g vanília kivonat

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 377 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
88 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
9.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 199 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
30.4 g

Zsír

Összesen
133.3 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
683 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3909.4 g
Cink
2 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
1055 mg
Vas
5 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
1580 mg
Nátrium
1131 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
270.1 g
Cukor
153 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
116.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
328 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 2375 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
620.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
167 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 377 kcal

Hozzávalók

150 g vaj
150 g porcukor
150 g finomliszt
2 db tojás
1 csomag sütőpor
50 ml tej
2 teáskanál vanília kivonat
3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

A vajat a cukorral és a vanília kivonattal habosra keverjük. Akkor a legjobb, ha a vaj szoba hőmérsékletű, esetleg picit olvasztott, de nem meleg.
Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk egyenként a tojásokat, majd a sütőporral elkevert lisztet is. Hozzáöntjük a tejet -ez is jobb, ha nem hideg- és a cukrozatlan kakaóport is. Egy viszonylag sűrűbb masszát kapunk, akkor jó ha kissé lazább.
Formába töltögetjük, és 200 fokon kb 10-15 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3390
Feltöltés dátuma: 2013. november 11.