Kakaós muffin PolliSéf konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
PolliSéf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 23% Zsír
Összesen
199
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 23% Zsír
Összesen
2375
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
23.8g vaj171 kcal
-
23.8g porcukor92 kcal
-
23.8g finomliszt87 kcal
-
17.5g tojás22 kcal
-
1.9g sütőpor1 kcal
-
7.9g tej4 kcal
-
1.3g vanília kivonat0 kcal
-
0 kcal
Összesen
377
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 9.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
199
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.4 g
Zsír
-
Összesen 133.3 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 683 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3909.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 1055 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 1580 mg
-
Nátrium 1131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 270.1 g
-
Cukor 153 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 116.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1181 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 328 mg
-
Retinol - A vitamin: 1161 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 514 micro
Összesen
2375
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 620.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 179 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.9 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 184 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
377
kcal
Hozzávalók
-
150 g vaj
-
150 g porcukor
-
150 g finomliszt
-
2 db tojás
-
1 csomag sütőpor
-
50 ml tej
-
2 teáskanál vanília kivonat
-
3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A vajat a cukorral és a vanília kivonattal habosra keverjük. Akkor a legjobb, ha a vaj szoba hőmérsékletű, esetleg picit olvasztott, de nem meleg.
- Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk egyenként a tojásokat, majd a sütőporral elkevert lisztet is. Hozzáöntjük a tejet -ez is jobb, ha nem hideg- és a cukrozatlan kakaóport is. Egy viszonylag sűrűbb masszát kapunk, akkor jó ha kissé lazább.
- Formába töltögetjük, és 200 fokon kb 10-15 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 3384
- Feltöltés dátuma: 2013. november 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
PolliSéf
5 recept
Ezt a receptet egy alap muffin receptből alakítottam át, nagyon hamar készen van, és mindig finom. Csoki és kakaó imádóknak kötelező. :)