torta joghurttorta

Joghurtos szedertorta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

i_3_14

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztaalaphoz

23g tönkölybúza liszt

76 kcal
13g vaj

90 kcal
7g tojás

9 kcal
2g xilit

5 kcal
5g görög joghurt

5 kcal

A töltelékhez

50g görög joghurt

52 kcal
28g tojás

35 kcal
6g xilit

15 kcal
25g szeder

10 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 297 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztaalaphoz

180g tönkölybúza liszt

608 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
15g xilit

36 kcal
40g görög joghurt

41 kcal

A töltelékhez

400g görög joghurt

412 kcal
220g tojás

277 kcal
50g xilit

120 kcal
200g szeder

83 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 2366 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztaalaphoz

14.2g tönkölybúza liszt

48 kcal
7.9g vaj

57 kcal
4.3g tojás

5 kcal
1.2g xilit

3 kcal
3.2g görög joghurt

3 kcal

A töltelékhez

31.6g görög joghurt

33 kcal
17.4g tojás

22 kcal
3.9g xilit

9 kcal
15.8g szeder

7 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 297 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
77.8 g

Zsír

Összesen
144.7 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2355.1 g
Cink
10 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
272 mg
Vas
13 mg
Magnézium
315 mg
Foszfor
1268 mg
Nátrium
371 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
207.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
394.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1093 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
247 micro
Kolin:
747 mg
Retinol - A vitamin:
1058 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
413 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1749 micro

Összesen 2366 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 187 kcal

Hozzávalók

A tésztaalaphoz

18 dkg tönkölybúza liszt
10 dkg vaj
1 db tojás
3 teáskanál xilit
2 ek görög joghurt

A töltelékhez

4 dl görög joghurt
4 db tojás
5 ek xilit
20 dkg szeder
1 citromból nyert citromhéj

Elkészítés

A tésztaalaphoz

A hozzávalókat összegyúrjuk, vékonyra nyújtjuk és piteformába nyomkodjuk úgy, hogy a szélét is körben befedje.
Elősütjük 5 percig.

A töltelékhez

Az egész tojásokat kézi habverővel összekeverjük a xilittel, majd hozzáadjuk a joghurtot és a reszelt citromhéjat.
A joghurtos tölteléket az elősütött tésztára öntjük, majd rászórjuk a szedret.
Visszatoljuk a sütőbe kb. 30 percig. Amikor a töltelék kocsonyás állagúvá válik, és a szélénél enyhén barnulni kezd, kivesszük a sütőből. Kihűtjük, majd szeletekre vágva kínáljuk.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x30
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 65
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6184
Feltöltés dátuma: 2016. január 31.