Joghurtos málnahab
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
75g málna39 kcal
-
2g lapzselatin5 kcal
-
75g joghurt46 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
5g porcukor20 kcal
-
10 kcal
-
20g tojásfehérje10 kcal
Összesen
130
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
300g málna156 kcal
-
6g lapzselatin21 kcal
-
300g joghurt183 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
Összesen
522
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
41.8g málna22 kcal
-
0.8g lapzselatin3 kcal
-
41.8g joghurt26 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
2.9g porcukor11 kcal
-
1.4g vaníliás cukor5 kcal
-
11.2g tojásfehérje6 kcal
Összesen
73
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 147.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
130
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1246.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 444 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 384 mg
-
Nátrium 277 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.4 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 591 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 408 micro
Összesen
522
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 82.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
73
kcal
Hozzávalók
-
300 g joghurt
-
1 tk citromlé
-
3 ek porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojásfehérje
Elkészítés
- A málnát felengedjük. Felét egy szűrőn átpasszírozzuk. A maradékot elosztjuk 4 pohár aljára.
- A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A joghurtot az átpasszírozott málnával, citromlével, cukorral és vaníliás cukorral simára keverjük.
- A zselatint kifacsarjuk, alacsony hőmérsékleten felolvasztjuk, és a joghurtkrémhez keverjük. Hidegre tesszük.
- A 2 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a kocsonyásodó krémhez keverjük.
- Elosztjuk a 4 előkészített pohárba, kb. 1 órára hidegre tesszük.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 240
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 11918
- Feltöltés dátuma: 2013. március 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Az egyik tojásfehérjét helyettesíthetjük 100 ml tejszínnel, amelyet kemény habbá verünk, és úgy keverünk a kocsonyásodó krémhez.