levesek burgonyakrémleves

Ír burgonyaleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Arthemis

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

188g burgonya

108 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
10g vaj

72 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 280 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

750g burgonya

433 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
40g vaj

287 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 1118 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

34.6g burgonya

20 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
1.8g vaj

13 kcal
46.1g zöldség alaplé

3 kcal
9.2g főzőtejszín

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1112.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
842 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
189.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 280 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
56.1 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4449.2 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
329 mg
Vas
5 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
3367 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
122.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
759.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
468 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
458 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 1118 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 51 kcal

Hozzávalók

A leveshez

75 dkg burgonya (szétfővő)
2 közepes fej vöröshagyma
4 dkg vaj
1 l zöldség alaplé (lehet leveskockából is)
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

A tálaláshoz

szerecsendió ízlés szerint (reszelt)
szegfűbors ízlés szerint (por)
római kömény ízlés szerint (őrölt)
curry por ízlés szerint

Elkészítés

A leveshez

A hagymát apró kockákra vágjuk.
A burgonyát megtisztítjuk, és 1 cm-es kockákra vágjuk.
A hagymát kis lángon üvegesre pirítjuk a vajban. Hozzáadjuk a burgonyákat, és felöntjük a levessel. Lefedve, kb. 20 percig főzzük.
Majd kiveszünk valamennyi burgonyakockát. Ami bent maradt, azt botmixerrel pürésítjük. Beleöntjük a tejszínt. Felforraljuk, sózzuk, borsozzuk, majd belerakjuk a burgonyákat, amit félretettünk.
Tálaláskor megszórjuk szerecsendióval.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 111
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 9394
Feltöltés dátuma: 2012. június 27.

Ajánló

Ízletesebb lesz a leves, ha a hagymával 2 gerezd aprított fokhagymát és esetleg kb. 15 dkg szalonnakockát is kisütünk. Esetleg vöröshagyma helyett használhatunk 2 szál karikázott póréhagymát. Kevesebb kalóriát tartalmaz, ha a tejszín helyett sovány tejfölt használunk, de ekkor már ne forraljuk fel.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - burgonyakrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Arthemis 32 recept

A hagyományostól eltérő krumplilevest szerettem volna főzni, így találtam erre a receptre. Gyorsan elkészül, és szerintünk nagyon finom. Én nem zöldségleveskockával, hanem húsleveskockával készítettem.