savanyúság különleges savanyúságok

Indonéz ananászos uborkasaláta

Spicy Momma

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Spicy Momma

Hozzávalók

30 dkg kígyóuborka
20 dkg ananászkonzerv
1 közepes db salottahagyma (vagy egy kis fej lilagyma fele, apróra vágva)
2 ek cukor
1 kávéskanál só
1 teáskanál limelé
chili ízlés szerint

Kalória

0.6g

Fehérje

11g

Szénhidrátok

0.1g

Zsír

77.9g

Víz

Koleszterin

813.7mg

Rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

50g kígyóuborka

7 kcal
33g ananászkonzerv

20 kcal
5g salottahagyma

3 kcal
3g cukor

13 kcal
1g só

0 kcal
1g limelé

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 43 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

300g kígyóuborka

44 kcal
200g ananászkonzerv

120 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
20g cukor

77 kcal
4g só

0 kcal
3g limelé

1 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 260 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

54.1g kígyóuborka

8 kcal
36g ananászkonzerv

22 kcal
5g salottahagyma

3 kcal
3.6g cukor

14 kcal
0.7g só

0 kcal
0.5g limelé

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
260 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 43 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1829.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
90 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
1561 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.2 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
467.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
76 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 260 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
281 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

Az uborkát megpucoljuk és felkockázzuk. Az ananászt lecsöpögtetjük, és nagyjából akkora méretre vágjuk fel, mint az uborkát.
A hagymát megpucoljuk, és félfőre vágjuk (vagyis elfelezzük és így szeleteljük fel). A chilit felkarikázzuk (ha nem szeretjük annyira csípősen akkor távolítsuk el a magokat és a fehér erezetet).
Az uborkát, az ananászt, a hagymát és a chilit egy tálban összekeverjük.
Kb. 1 dl vízben elkeverjük a sót, a cukrot és a lime levet, majd a salátára öntjük. Összekeverjük, megkóstoljuk, és ha szükséges akkor még tehetünk bele kicsi cukrot, sót vagy lime levet.
Jó étvágyat!