Indiai krumpliragu
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
janettaylor
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
67g mangó28 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
60g édesburgonya37 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
67g kókusztej131 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
17g víz0 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
Összesen
302
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
400g mangó170 kcal
-
750g burgonya433 kcal
-
360g édesburgonya223 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
400g kókusztej788 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
100g víz0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
1817
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
18.2g mangó8 kcal
-
34.2g burgonya20 kcal
-
16.4g édesburgonya10 kcal
-
7.7g vöröshagyma3 kcal
-
18.2g kókusztej36 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
4.6g víz0 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
Összesen
83
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 317 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 235.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 332 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 3980 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
302
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 103.2 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1902 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 287 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 423 mg
-
Foszfor 911 mg
-
Nátrium 242 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 218.8 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 1412.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1991 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 236 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 320 micro
-
Kolin: 165 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 44 micro
-
β-karotin 23880 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 9 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
1817
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 86.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 1087 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
83
kcal
Hozzávalók
-
1 db mangó
-
0.8 kg burgonya
-
1 nagy db vöröshagyma
-
4 dl kókusztej
-
2 kávéskanál kurkuma
-
1 kávéskanál római kömény
-
só ízlés szerint
-
négyszínű bors ízlés szerint
-
1 dl víz
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A mangót megtisztítjuk és felkockázzuk, majd a fele kókusztejjel és vízzel pépessé turmixoljuk.
- A legyalult édesburgonyát hirtelen megpirítjuk.
- Az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a fűszereket, és illatosra pirítjuk. Beletesszük a felkockázott krumplit, és rövid ideig átfuttatjuk, felöntjük a maradék kókusztejjel és vízzel.
- A sült édesburgonyát is hozzáadjuk, és végül a mangóturmixot. Puhára főzzük.
- Pikáns vegetáriánus ragut kapunk. Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 110
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 8412
- Feltöltés dátuma: 2017. április 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
janettaylor
107 recept
Kurkumaláz!