édes krém gyümölcskrém

Illatos forró eperkrém

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Quastné Rigó Kata

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

120 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

100g habtejszín

292 kcal
13g cukor

52 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
18g tojás

23 kcal
20g eperdzsem

56 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 488 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

300g habtejszín

876 kcal
40g cukor

155 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
55g tojás

69 kcal
60g eperdzsem

167 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 1463 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

57.6g habtejszín

168 kcal
7.7g cukor

30 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
11.5g tojássárgája

37 kcal
10.6g tojás

13 kcal
11.5g eperdzsem

32 kcal
1.2g citromhéj

1 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
37.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
388 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
94 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 488 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
113.3 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1166.9 g
Cink
3 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
332 mg
Vas
3 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
525 mg
Nátrium
219 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.7 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
281.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
239 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
691 mg
Retinol - A vitamin:
1122 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
233 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
901 micro

Összesen 1463 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
223 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
54.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 281 kcal

Hozzávalók

300 ml habtejszín
4 ek cukor
1 kávéskanál vaníliaaroma
3 db tojássárgája
1 db tojás
3 ek eperdzsem (nagyobb ek)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )

Elkészítés

A tejszínt lassan forralni kezdjük.
Kikeverjük a tojásokat a cukorral, és hozzáöntjük a tejes tejszínhez, tovább melengetjük.
A dzsemet elkeverjük a citrom héjával.
A tojásos tejet lehúzzuk a tűzről, beletesszük a citromos epret, elkeverjük, és kis felfújt formákba szedjük.
Sütőben megsütjük. Kocsonyásan remegős lesz. (3 adag lesz.)

Sütés hőfoka: 120 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 10
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1347
Feltöltés dátuma: 2011. november 08.