levesek krumplileves

Húsvéti krumplileves

magaduram

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

magaduram

5adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3.8 l sonkalé
100 dkg burgonya
5 közepes db sárgarépa
1.3 közepes db zeller
1.3 kis fej vöröshagyma
6.3 dkg tarhonya (egy marék)
1.3 dl tejföl

gyors
magyar

269

Kalória

6.9g

Fehérje

49.8g

Szénhidrátok

5.5g

Zsír

260.6g

Víz

14.8g

Koleszterin

6.7g

Rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

750g sonkalé

0 kcal
200g burgonya

116 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
65g zeller

23 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
13g tarhonya

46 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 269 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

3000g sonkalé

0 kcal
800g burgonya

462 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
260g zeller

94 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
50g tarhonya

186 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 1075 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

65.5g sonkalé

0 kcal
17.5g burgonya

10 kcal
7g sárgarépa

3 kcal
5.7g zeller

2 kcal
1.1g vöröshagyma

0 kcal
1.1g tarhonya

4 kcal
2.2g tejföl

4 kcal

Összesen 23 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
518.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
96 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
260.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
626 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5907 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 269 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
27.8 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2073 g
Cink
4 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
384 mg
Vas
9 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
883 mg
Nátrium
492 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
199 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1042.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2502 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
157 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
143 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
295 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
9902 micro
β-karotin
23627 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
800 micro

Összesen 1075 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
45.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
216 micro
β-karotin
516 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

A felforralt sonkalébe beletesszük a feldarabolt zöldségeket, az egészben hagyott hagymát, és kis lángon puhára főzzük. Az elkészülés előtt tíz perccel még egyet forralunk rajta, ekkor mehet bele egy marék tarhonya és a tejföl.
Külön fűszerezni nem kell, hiszen a sonkalé (amiben a kolbász is főtt) sós is, borsos is, pirospaprikás is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 20 perc

Az értékes sonkalé felhasználásának egyik jó lehetősége. Nem baj, ha kicsit sós a lé, mert a zöldségek felveszik, egyedül a zsír mennyiségére kell figyelni (a fölösleget érdemes még hidegen leszedni, és eltenni más célra). Gazdagítható egy adag forgáccsal a maradék sonkából.