édes keksz cukros keksz

Húsvéti keksz

AnnóFalva

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

AnnóFalva

4adag

Idő

37perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Keksz

300 g finomliszt
100 g porcukor
6 teáskanál vaníliás cukor
1 db tojás
0.5 citromból nyert citromhéj
200 g margarin (puha)

Máz

2 db tojásfehérje
250 g porcukor (amennyitől jó állaga lesz)
10 csepp citromlé

gyors
magyar

1027

Kalória

11.5g

Fehérje

152.9g

Szénhidrátok

42.3g

Zsír

44.6g

Víz

45g

Koleszterin

2.1g

Rost

95.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

Keksz

75g finomliszt

273 kcal
25g porcukor

97 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal
14g tojás

17 kcal
1g citromhéj

0 kcal
50g margarin

359 kcal

Máz

20g tojásfehérje

10 kcal
63g porcukor

242 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 1027 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

Keksz

300g finomliszt

1092 kcal
100g porcukor

387 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
55g tojás

69 kcal
3g citromhéj

1 kcal
200g margarin

1434 kcal

Máz

80g tojásfehérje

42 kcal
250g porcukor

968 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 4109 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

Keksz

29.5g finomliszt

107 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
2.9g vaníliás cukor

11 kcal
5.4g tojás

7 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
19.6g margarin

141 kcal

Máz

7.9g tojásfehérje

4 kcal
24.6g porcukor

95 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 403 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
42.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.3 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
152.9 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
429 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
403 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 1027 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
169.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
981.3 g
Cink
3 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
92 mg
Vas
5 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
442 mg
Nátrium
216 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
611.7 g
Cukor
381 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
178.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1716 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
1613 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 4109 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
96.4 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.1 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 403 kcal

Elkészítés

Keksz

A keksz hozzávalóit kimérjük egy tálba, és kézzel vagy dagasztókarokkal ellátott keverőgéppel összegyúrjuk. Majd 30 percre hűtőszekrénybe tesszük pihenni.
A tésztát lisztezett munkalapon 5-6 mm vastagra nyújtjuk, és tetszőleges formákat szaggatunk ki belőle. 180 C-on 10-12 percig sütjük.

Máz

A tojásfehérjéket kicsit elkeverjük elektromos mixerrel, majd szép lassan elkezdjük hozzáadni az átszitált porcukrot, amíg megfelelő állagú nem lesz a máz. Néhány csepp citromlevet adunk hozzá, és fehéredésig verjük.
Nyomózsákba kanalazzuk, és díszíthetjük is a süteményeket. Tetszés szerint színezhető is a máz különböző ételfestékekkel.
Én most húsvét alkalmából nyuszikat, bárányokat és csibéket készítettem.