r
Nosalty Logó
húsételek pecsenye

Hátszín steak fokhagymás fűszervajjal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
közepes nagyon gyors
Metro
Hátszín steak fokhagymás fűszervajjal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
120 °C
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 571 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 1141 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 369 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.6 g

Zsír

  • Összesen
    54.1 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    162 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    361.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    197 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    280 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    262 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    199 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    170 micro
Összesen 571 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.1 g

Zsír

  • Összesen
    108.1 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    324 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    722.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    393 mg
  • Nátrium
    113 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    153.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    561 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    523 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    397 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    339 micro
Összesen 1141 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.3 g

Zsír

  • Összesen
    35 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    233.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    182 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    169 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    129 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 369 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A puha vajhoz hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, a finomra vágott zöld fűszereket, és alaposan kikeverjük.
  2. A húst két darabba vágjuk, majd 20 percig szobahőmérsékleten pihentetjük.
  3. Egy folpackot kiterítünk, belehalmozzuk a fűszeres vajat, és rúd alakúra formázzuk, majd hűtőbe tesszük 20 percre.
  4. Egy öntöttvas edényt felforrósítunk, beleöntjük az olívaolajat és a vajat, összeolvasztjuk, és megvárjuk, míg finoman sisteregni kezd. Beletesszük a steak-et, oldalankét 2-3 percig sütjük.
  5. Ha kész, 120 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 8-10 percre. Ha véresen szeretjük, akkor 5 is elég, ha teljesen átsütve, akkor lehet 12 is. Fűszeres vajjal a tetején tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 120 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 98
  • Tegnapi nézettség: 30
  • 7 napos nézettség: 99
  • Össznézettség: 12450
  • Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 22.

Ajánló

Zöldsaláta vagy steakburgonya.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Hátszín steak fokhagymás fűszervajjal

Pillanatok alatt elkészül, és igazi fejedelmi vacsora!

Hasonló receptek

Összes pecsenye

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept