Hárommagos rozsos cipó
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
SzemiKati
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 6% Zsír
Összesen
612
kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g kenyérliszt bl80903 kcal
-
250g rozsliszt873 kcal
-
12g sikér44 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
7g só0 kcal
-
29 kcal
-
350g víz0 kcal
-
5g nádcukor19 kcal
-
30g szezámmag172 kcal
-
30g lenmag160 kcal
-
30g napraforgómag175 kcal
Összesen
2446
kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
25.5g kenyérliszt bl8092 kcal
-
25.5g rozsliszt89 kcal
-
1.2g sikér5 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0.9g instant élesztő3 kcal
-
35.7g víz0 kcal
-
0.5g nádcukor2 kcal
-
3.1g szezámmag18 kcal
-
3.1g lenmag16 kcal
-
3.1g napraforgómag18 kcal
Összesen
250
kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.7 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1383 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 132 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 368 mg
-
Nátrium 690 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 104.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 229 micro
Összesen
612
kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.9 g
Zsír
-
Összesen 59.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5532 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 175 mg
-
Kálcium 526 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 552 mg
-
Foszfor 1473 mg
-
Nátrium 2762 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 401.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 52 mg
VÍZ
-
Összesen 416.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 501 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 918 micro
Összesen
2446
kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 563.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 282 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 42.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
250
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg kenyérliszt bl80
-
1 ek sikér
-
1 ek olívaolaj
-
1 tk só
-
1 tasak instant élesztő
-
1 teáskanál nádcukor
-
3 dkg szezámmag
-
3 dkg lenmag
-
3 dkg napraforgómag
Elkészítés
- Élesztőt felfuttatjuk a cukros meleg vízben.
- A felfuttatott élesztőt összegyúrjukaz összes többi összetevővel és alaposan kidagasztjuk, az alját tetejét belisztezzük és meleg helyen letakarva kelesztjük 35-40 percet.
- Pihentetés után megformázzuk, tepsibe tesszük, a tetejét vékonyan meglisztezzük és még 20 percet kelesztjük, majd 220 fokos előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5070
- Feltöltés dátuma: 2012. november 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
SzemiKati
7 recept
Egy ideje kísérletezgetek mindenféle kenyérkével, most a rozsos kenyér volt nyerő státuszban. Nem bántam meg. Nagyon finom lett.