Hajtogatott margarinos kiflik
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
100g joghurt61 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
10g friss élesztő11 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
3g só0 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
11g tojás14 kcal
Összesen
1104
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g joghurt305 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
900g finomliszt3276 kcal
-
16g só0 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
5515
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
28.2g joghurt17 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
2.8g friss élesztő3 kcal
-
50.7g finomliszt184 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
14.1g margarin101 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
Összesen
310
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 24.2 g
Zsír
-
Összesen 46.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1942.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 158 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 345 mg
-
Nátrium 1308 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 145.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 131.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 452 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 137 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 426 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 310 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
1104
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 121 g
Zsír
-
Összesen 232.4 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 105 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 245 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9712 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 335 mg
-
Kálcium 788 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 291 mg
-
Foszfor 1723 mg
-
Nátrium 6538 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 726.2 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 659.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2260 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 236 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 687 micro
-
Kolin: 359 mg
-
Retinol - A vitamin: 2132 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1550 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 405 micro
Összesen
5515
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 546.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 368 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
310
kcal
Hozzávalók
-
5 dl joghurt
-
1 teáskanál cukor
-
5 dkg friss élesztő
-
4 kávéskanál só
-
25 dkg margarin
Elkészítés
- A joghurtot meglangyosítjuk, egy keveset pohárba öntünk, beletesszük a cukrot és 1 ek lisztet, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
- A liszt felét egy tálba szórjuk, a közepébe öntjük a felfutott élesztőt, a joghurtot, sót, és összekeverjük. A maradék lisztet fokozatosan hozzáadva tésztát gyúrunk, majd 30 percet kelesztjük.
- Fél órát pihentetjük, majd gyúródeszkára téve kinyújtjuk, megkenjük margarinnal, majd összehajtogatjuk.
- 20 percet álljon, majd még kétszer megismételjük, mindig ugyanúgy hajtva.
- Negyedszer ujjnyi vékonyra nyújtjuk, és háromszögeket vágunk ki belőle, melyeket kifli alakúra feltekerünk.
- Kiolajozott tepsire rakjuk, felvert tojással lekenjük, majd 200 fokon kb. 40 percet sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 4745
- Feltöltés dátuma: 2014. október 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Angie-30
355 recept
A sógornőm sütött hasonló kifliket, így édesanyám is, gondoltuk, mi is próbáljuk ki.