egytálételek omlett

Hagymás-sonkás frittata

4,0

1 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

3adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
12 dkg ricotta (nálam zöldfűszeres)
1 db póréhagyma (kicsi)
1 nagy db vöröshagyma
25 dkg zöldborsó (1 bögre)
200 ml habtejszín
12 dkg sajt
5 dkg sonka (néhány szelet, elhagyható)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

664

Kalória

34.8g

Fehérje

26.8g

Szénhidrátok

46.3g

Zsír

299.7g

Víz

502.9g

Koleszterin

6.2g

Rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

110g tojás

138 kcal
40g ricotta

60 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
83g zöldborsó

68 kcal
67g habtejszín

195 kcal
40g sajt

141 kcal
17g sonka

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 664 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

330g tojás

415 kcal
120g ricotta

180 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
200g habtejszín

584 kcal
120g sajt

422 kcal
50g sonka

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1989 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

22.9g tojás

29 kcal
8.3g ricotta

13 kcal
13.9g póréhagyma

4 kcal
11.8g vöröshagyma

4 kcal
17.4g zöldborsó

14 kcal
13.9g habtejszín

41 kcal
8.3g sajt

29 kcal
3.5g sonka

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.8 g

Zsír

Összesen
46.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
503 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1782.5 g
Cink
4 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
493 mg
Vas
4 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
553 mg
Nátrium
613 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
299.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
571 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
107 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
338 mg
Retinol - A vitamin:
510 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
733 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3110 micro

Összesen 664 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.5 g

Zsír

Összesen
138.9 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1509 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5347.5 g
Cink
11 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1478 mg
Vas
12 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
1659 mg
Nátrium
1839 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.4 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
899.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1713 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
123 mg
D vitamin:
321 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
419 micro
Kolin:
1015 mg
Retinol - A vitamin:
1529 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
2198 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9331 micro

Összesen 1989 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
648 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A tojásokat felverjük a tejszínnel, a reszelt sajttal, sóval és borssal.
A felaprított póréhagymát és a vöröshagymát olívaolajon megpároljuk néhány perc alatt. Hozzáadjuk a zöldborsót, és összeforgatjuk. Sózzuk, borsozzuk.
A zöldségeket hozzáadjuk a tojásos masszához.
A sütőt előmelegítjük.
Egy piteformát kivajazunk, és beleöntjük a tojásos egyveleget.
A sütőbe toljuk, majd ha már kb. 80 %-ban megsült az étel, a tetején ízlésesen elhelyezzük a ricottát, és a néhány szelet sonkát. Kb. 20-30 perc alatt készre sütjük.