édes süti bögrés süti

Gyorsan, könnyen elkészíthető barackos bögrés sütemény

Vitai Kati

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Vitai Kati

Gyorsan, könnyen elkészíthető barackos bögrés sütemény

8adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 bögre finomliszt
1.5 bögre teljes kiőrlésű liszt
1 bögre finomítatlan nádcukor
10 dkg kókuszzsír (vagy vaj)
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
vanília ízlés szerint
360 ml víz
8 közepes db sárgabarack

451

Kalória

6.6g

Fehérje

78.9g

Szénhidrátok

13.5g

Zsír

114.1g

Víz

Koleszterin

5.9g

Rost

34.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

28g finomliszt

102 kcal
28g teljes kiőrlésű liszt

93 kcal
29g finomítatlan nádcukor

109 kcal
13g kókuszzsír

112 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g vanília

0 kcal
45g víz

0 kcal
77g sárgabarack

34 kcal

Összesen 451 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

225g finomliszt

819 kcal
225g teljes kiőrlésű liszt

747 kcal
230g finomítatlan nádcukor

874 kcal
100g kókuszzsír

892 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g vanília

0 kcal
360g víz

0 kcal
616g sárgabarack

275 kcal

Összesen 3613 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

12.7g finomliszt

46 kcal
12.7g teljes kiőrlésű liszt

42 kcal
13g finomítatlan nádcukor

49 kcal
5.7g kókuszzsír

50 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g vanília

0 kcal
20.4g víz

0 kcal
34.8g sárgabarack

16 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
644.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
159 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.9 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
114.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
785 micro
β-crypt
74 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 451 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
53.2 g

Zsír

Összesen
107.9 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5157.4 g
Cink
10 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
1269 mg
Vas
16 mg
Magnézium
399 mg
Foszfor
2301 mg
Nátrium
1043 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
631.5 g
Cukor
279 mg
Élelmi rost
47 mg

Víz

Összesen
912.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
550 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
109 micro
β-karotin
6279 micro
β-crypt
596 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1045 micro

Összesen 3613 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
51.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
355 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

Az előkészítéshez mossuk meg a barackot, és szedjük félbe vagy negyedbe.
A lisztet, sütőport, szódabikarbónát, cukrot és a vaníliát keverjük össze egy tálba, majd a vajat olvasszuk meg, és öntsük a keverékhez a vízzel együtt . Én erre sokszor azt a módszert használom, hogy a vizet forrón ráöntöm a vajra, és a végén a vajas, vizes keverékkel öntöm fel.:) Az egészet keverjük jól el – figyeljük a tészta állagát, van, amikor elég 1 bögre víz, van, hogy sokkal több kell, a liszt függvénye.
Az így kapott masszát öntsük bele egy kivajazott, lisztezett tepsibe, és a felvágott barackokat helyezzük szépen a tetejére. Kb. 180 fokon süssük addig, amíg jók átsül és szép arany színe lesz. (kb. 30 perc)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Itt a sárgabarackszezon (jótékony hatásairól a blogomon olvashatsz), és ilyenkor érdemes a sárgabarackból minél többet fogyasztani, mindenféle formában. Nem tudom, ki hogy van vele... én szeretek sütni-főzni, de nem szeretek hosszasan ácsorogni a konyhában - főleg nyáron nem. Ez a süti tipikusan olyan nyári édesség, ami nagyon gyorsan elkészül és nagyon ízletes is. Bevetheted egy étkezés helyett (pl. reggelire) vagy akár vendégvárónak is kiváló egy könnyű vasárnapi ebéd után. Jól szállítható, ezért viheted vendégségbe, kirándulásra vagy akár strandra is :)