Grillezett vörös sügér
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Esteraki
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
A halhoz
Dresszing
-
21g olívaolaj188 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
Összesen
701
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
A halhoz
Dresszing
-
43g olívaolaj376 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
5g petrezselyem2 kcal
Összesen
1404
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.4 g
Zsír
-
Összesen 48.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1114.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 604 mg
-
Nátrium 209 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 331.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 678 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 138 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 116 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
701
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.7 g
Zsír
-
Összesen 97.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2229.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 220 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 1208 mg
-
Nátrium 418 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 663.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 296 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 1356 micro
-
K vitamin: 126 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 377 mg
-
Retinol - A vitamin: 276 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 231 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 269 micro
Összesen
1404
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 160.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 47.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 98 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
101
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A halhoz
- Tisztítsuk meg a halakat kívül-belül, majd sózzuk, borsozzuk, és rakjunk citrom szeletkéket a hasába. Csurgassuk meg egy kis olívaolajjal, és rakjuk a grill rácsra. Ha sütés közben száraznak látnánk, kenegessük meg még olívaolajjal. Ha már szép színe van, vegyük le a tűzről, és fektessük a halakat egy mély tálba.
- A megsült halakat meglocsoljuk a dresszinggel, megszórjuk az apróra vágott lilahagymával és petrezselyemmel.
- Rizzsel vagy salátával, frissen tálaljuk.
Dresszing
- Összekeverünk 1 rész olívaolajat, 1 rész frissen csavart citromlevet, sót, oregánót, majd a frissen sült halat meglocsoljuk vele.
- Majd erre jön a már említett apróra vágott lilahagyma és petrezselyem.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 2907
- Feltöltés dátuma: 2015. március 21.
Ajánló
Ha valaki sütőben készítené el, akkor süsse 180 fokon kb. 30 percig a grill fokozaton.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Esteraki
14 recept
Jön a jó idő, mindenki menjen ki a szabadba, és grillezzen valami egészségeset!!!