tapas sült sajt

Grillezett cékla halloumi sajttal és balzsamos öntettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Grillezett cékla halloumi sajttal és balzsamos öntettel

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

grill

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

377g cékla

108 kcal
100g halloumi sajt

300 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g balzsamecet

44 kcal
13g méz

38 kcal

Összesen 525 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

753g cékla

217 kcal
200g halloumi sajt

600 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g balzsamecet

88 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 1052 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

69.3g cékla

20 kcal
18.4g halloumi sajt

55 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.2g balzsamecet

8 kcal
2.3g méz

7 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
29.3 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
445 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.9 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
261.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 525 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
58.7 g

Zsír

Összesen
52.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
890.1 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
109 mg
Vas
5 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
418 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.9 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
522.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
550 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1052 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
82 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 97 kcal

Kiemelt recept
2015
Heti menü: grillezz, de ne csak húst!

Hozzávalók

3 közepes db cékla
20 dkg halloumi sajt
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl balzsamecet
1 ek méz

Elkészítés

A céklát megmossuk, meghámozzuk, és kb. fél cm vastag szeletekre felkarikázzuk.
Egy serpenyőben 3-4 evőkanál olívaolajat felmelegítünk, beletesszük a cékla szeleteket. Sózzuk, borsozzuk és megsütjük (Nem kell teljesen puhára).
Egy másik serpenyőben a sajtot egy kevés olívaolajon aranybarnára sütjük.
Egy lábasban a balzsamecetet és a mézet összekeverjük, és addig forraljuk, míg be nem sűrűsödik.
Ha elkészült, akkor egy tányéron a céklaszeletekre 1-1 szelet sajtot teszünk, majd az öntettel leöntve tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 337
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 19761
Feltöltés dátuma: 2011. január 25.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sült sajt

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- konyhatechnológia:
  - grill
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Nyár vége óta figyelt a hűtőben ez a sajt. A Nők Lapja Konyhában találtam ezt a gyors és egyszerű receptet. Gyorsan kipróbáltam. Gyerekeknél nem aratott sikert, de nekem nagyon bejött. Ehhez persze a céklát szeretni kell!