tapas sült zöldség

Grillezett gomba és hagyma

Maria.

4adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg gomba
1 kg vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj (a kenéshez)

184

Kalória

10.2g

Fehérje

30.3g

Szénhidrátok

5.1g

Zsír

428.9g

Víz

Koleszterin

6.4g

Rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

250g gomba

53 kcal
250g vöröshagyma

91 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 184 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

1000g gomba

213 kcal
1000g vöröshagyma

364 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 738 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

49.2g gomba

11 kcal
49.2g vöröshagyma

18 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 37 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
441.6 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
22 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
428.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 184 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.8 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1766.2 g
Cink
7 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
263 mg
Vas
7 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
1119 mg
Nátrium
87 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.1 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1715.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
92 mg
D vitamin:
68 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
338 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 738 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
87 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A gombákat feltűzzük a hurkapálcákra. Rakunk közéjük fokhagymát. Megkenjük olajjal, sózzuk, borsozzuk.
A hagymákat megpucoljuk, negyedekre vágjuk, és feltűzzük a hurkapálcákra. Megolajozzuk, sózzuk, borsozzuk.
A nyársakat grillsütőn vagy grilltepsiben megsütjük (kb. 10-15 perc).
Sült húsok mellé kínáljuk, vagy csak úgy önmagában kenyérrel is ehetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés módja: grill
Sütés ideje: 10 perc

Grillpartit csináltunk az ír barátainkal, és mivel a férjecském is és a barátnőm is imádják a sült hagymát, így gondoltam, hogy legyen nekik egy kis örömük. Jó sok hagymát grilleztem nekik.