Gombapörkölt Tímejjja konyhájából
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 kg csiperkegomba
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1.5 teáskanál fűszerpaprika
-
1 tk só
-
1 tk bors
-
1 db leveskocka
-
1 teáskanál paprikakrém
-
4 ek napraforgó olaj
166
Kalória
8.6g
Fehérje
16.5g
Szénhidrátok
9.5g
Zsír
294g
Víz
-
Koleszterin
3.9g
Rost
8.2g
Cukor
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
-
2g só0 kcal
-
1g bors1 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
71 kcal
Összesen
166
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1000g csiperkegomba213 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
-
7g só0 kcal
-
2g bors5 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
666
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
71.5g csiperkegomba15 kcal
-
24.3g vöröshagyma9 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0.7g leveskocka2 kcal
-
0.1g paprikakrém0 kcal
-
2.3g napraforgó olaj20 kcal
Összesen
47
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1398.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 234 mg
-
Nátrium 1076 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 294 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
166
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.3 g
Zsír
-
Összesen 38 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5592.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 935 mg
-
Nátrium 4305 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.2 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 16 mg
Víz
-
Összesen 1175.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 68 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 224 micro
-
Kolin: 188 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
666
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 399.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 308 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 84.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
47
kcal
Elkészítés
- A gombát megtisztítjuk, kockára vágjuk, kicsit átöblítjük.
- A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk.
- Ha megpirult a hagyma, kicsit félrehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a pirospaprikát, elkeverjük. Majd hozzáadjuk a gombát.
- Hagyjuk, hogy levet eresszen, nem is kell vizet hozzáadni. Fűszerezzük. 15 perc alatt készre pároljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 20 perc
Készíthetjük tojásosan, akkor a főzés végén személyenként 2 tojást keverjünk el benne. Tálalhatjuk nokedlivel, tésztával, esetleg rizzsel, valamint tejföllel.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!