Gombakrémleves gombagaluskával
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A leveshez
-
25 dkg csiperkegomba
-
1 kis fej vöröshagyma
-
4 dkg vaj
-
1 evőkanál finomliszt
-
2 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
2 db leveskocka
-
1 csokor petrezselyem
A galuskához
-
8 dkg csiperkegomba
-
10 dkg csirkemellfilé
-
1 db tojás
-
1 db zsemle
-
2 ek petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
1 púpozott ek búzadara
294
Kalória
14g
Fehérje
19.8g
Szénhidrátok
18.1g
Zsír
170.8g
Víz
102.3g
Koleszterin
2.2g
Rost
4.8g
Cukor
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
A leveshez
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
A galuskához
-
20g csiperkegomba4 kcal
-
25g csirkemellfilé30 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
14g zsemle37 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g búzadara14 kcal
Összesen
294
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
A leveshez
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
A galuskához
-
80g csiperkegomba17 kcal
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g búzadara54 kcal
Összesen
1167
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
A leveshez
-
26.9g csiperkegomba6 kcal
-
5.4g vöröshagyma2 kcal
-
4.3g vaj31 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
-
21.5g főzőtejszín28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.2g leveskocka7 kcal
-
4.8g petrezselyem2 kcal
A galuskához
-
8.6g csiperkegomba2 kcal
-
10.8g csirkemellfilé13 kcal
-
5.9g tojás7 kcal
-
5.8g zsemle16 kcal
-
0.6g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.6g búzadara6 kcal
Összesen
126
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1313 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 230 mg
-
Nátrium 907 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 170.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 211 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 671 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 780 micro
Összesen
294
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 56 g
Zsír
-
Összesen 72.5 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 409 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5251.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 446 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 143 mg
-
Foszfor 919 mg
-
Nátrium 3630 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 683.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 769 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 67 micro
-
K vitamin: 844 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 227 micro
-
Kolin: 346 mg
-
Retinol - A vitamin: 545 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2685 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3119 micro
Összesen
1167
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 564.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 390 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 73.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 91 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 289 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 335 micro
Összesen
126
kcal
Elkészítés
A leveshez
- A hagymát apró kockára vágjuk és a vajon megfonnyasztjuk.
- A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük és a hagymához adjuk. 3-4 percig pirítjuk.
- Liszttel meghintjük, 1 percig tovább pirítjuk. A tejszínt hozzáadjuk. Botmixerrel pépesítjük.
- Vízzel felöntjük( kb. 1 liter), hozzáadjuk a leveskockákat. Sózzuk, borsozzuk. Felaprított petrezselyemmel ízesítjük. 2-3 percig forraljuk.
- A galuskához a gombát és a csirkehúst apróra vágjuk. Hozzáadjuk a tojást, az áztatott zsemlét, a petrezselymet és botmixerrel péppé zúzzuk. Sózzuk, borsozzuk. Belekeverjük a búzadarát. (Ha túl lágy lenne, egy kevés zsemlemorzsával sűrítjük.) A levesbe szaggatjuk és 5-6 perc alatt megfőzzük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 40 perc
Szeretjük a gombakrémlevest, ezzel a galuskával pedig még különlegesebb.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!