édes süti piskótatekercs

Gesztenyerolád Eri konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

Hozzávalók a piskótához

55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
20g finomliszt

73 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Hozzávalók a krémhez

33g margarin

239 kcal
33g gesztenyemassza

60 kcal
25g meggybefőtt

18 kcal

Összesen 537 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

Hozzávalók a piskótához

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Hozzávalók a krémhez

200g margarin

1434 kcal
200g gesztenyemassza

358 kcal
150g meggybefőtt

108 kcal

Összesen 3222 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

Hozzávalók a piskótához

29.2g tojás

37 kcal
10.6g cukor

41 kcal
10.6g finomliszt

39 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal

Hozzávalók a krémhez

17.7g margarin

127 kcal
17.7g gesztenyemassza

32 kcal
13.3g meggybefőtt

10 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
760 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
179 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
228 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 537 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.2 g

Zsír

Összesen
192.2 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4559.8 g
Cink
5 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
1072 mg
Vas
8 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
1905 mg
Nátrium
1367 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
317.4 g
Cukor
121 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
269 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2103 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
890 mg
Retinol - A vitamin:
2001 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1482 micro

Összesen 3222 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.8 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
23.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 287 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók a piskótához

6 db tojás
12 dkg cukor
12 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

Hozzávalók a krémhez

20 dkg margarin
20 dkg gesztenyemassza
15 dkg meggybefőtt

Elkészítés

Hozzávalók a piskótához

6 tojásos piskótát sütünk. A tojásokat válasszuk ketté, majd a sárgákat a cukorral keverjük habosra.
A lisztbe szórjuk bele a sütőport, majd az egészet szitáljuk bele a tojássárgás masszába.
A fehérjéket verjük kemény habbá, és óvatosan forgassuk bele a tésztába. Egy sütőformát béleljünk ki sütőpapírral, és öntsük rá a masszát.
Előmelegített sütőben süssük aranysárgára.

Hozzávalók a krémhez

A margarint és a gesztenyemasszát krémesítsük össze robotgépben.
Ha igényli (nálam igényelte), használjuk lágyításnak a meggy levét.
Majd ha megsült a piskóta, akkor a krémet a kész piskótalapra kenjük. Megszórjuk meggyel, és feltekerjük.
Igény szerint megkenhetjük a külsejét is.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1372
Feltöltés dátuma: 2014. november 06.