húsételek zöldséges csirke

Fűszeres cukkinival pirított csirkemellfilé

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Marti48

Fűszeres cukkinival pirított csirkemellfilé

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
200g cukkini

32 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 286 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
400g cukkini

65 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 575 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

27g csirkemellfilé

32 kcal
48g cukkini

8 kcal
10.8g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
12g fehérbor

10 kcal
1g olívaolaj

8 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.2 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
564.8 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
336 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
344.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4039 micro

Összesen 286 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
56.4 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1129.6 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
107 mg
Vas
3 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
671 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
689 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
232 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
468 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8079 micro

Összesen 575 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
82.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
970 micro

Összesen 68 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
2 közepes db cukkini
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma (nagy vagy 2 közepes)
1 teáskanál csirke fűszersó
bors ízlés szerint (frissen őrölve)
1 csipet kakukkfű
1 csipet oregánó
1 dl fehérbor (száraz)
1 ek olívaolaj
1 tk vaj

Elkészítés

A leöblített, leitatott filéket bedörzsöljük a fűszersóval. A cukkinikat ca. fél cm-es srég karikákra vágjuk. A fokhagymát apróra kockázzuk, a hagymát hosszában félbevágjuk, majd felkarikázzuk.
Egy nagy, teflonserpenyőben felhevítjük az olajat, a hagymát és a cukkinit világos színűre pirítjuk, sózzuk-borsozzuk, fűszerezzük. Miután elkészült, egy kisebb méretű teflontepsibe halmozzuk, és egyenletesen elrendezzük.
Diónyi vajat felforrósítunk a maradék olajjal együtt, és ezen pár percig elősütjük a filéket, mindkét oldalukon, majd a cukkinikra helyezzük. Rászórjuk a fokhagymakockákat, meglocsoljuk a maradék zsiradékkal és a fehérborral. Fóliával letakarva készre pároljuk. A fóliát eltávolítva röviden megpirítjuk a filék tetejét.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1815
Feltöltés dátuma: 2017. november 15.