töltött zöldség töltött padlizsán

Füstölt virslis padlizsánhajó

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db padlizsán
670 g csemegekukorica
48 dkg füstölt virsli
40 dkg füstölt sajt
3 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
4 db paradicsom
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 db chili
1 ek kókuszzsír

974

Kalória

48.6g

Fehérje

66.2g

Szénhidrátok

61.4g

Zsír

710.6g

Víz

79.2g

Koleszterin

17.5g

Rost

29.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
168g csemegekukorica

144 kcal
120g füstölt virsli

323 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g paradicsom

18 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g chili

0 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal

Összesen 974 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

1600g padlizsán

380 kcal
670g csemegekukorica

576 kcal
480g füstölt virsli

1291 kcal
400g füstölt sajt

1312 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
400g paradicsom

72 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g chili

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 3895 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

41.1g padlizsán

10 kcal
17.2g csemegekukorica

15 kcal
12.3g füstölt virsli

33 kcal
10.3g füstölt sajt

34 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.3g paradicsom

2 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.4g kókuszzsír

3 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
48.6 g

Zsír

Összesen
61.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2133.1 g
Cink
4 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
403 mg
Vas
7 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
498 mg
Nátrium
1026 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
710.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
207 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
128 micro
β-karotin
1150 micro
β-crypt
193 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1967 micro

Összesen 974 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
194.5 g

Zsír

Összesen
245.8 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
317 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8532.4 g
Cink
17 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
1610 mg
Vas
29 mg
Magnézium
626 mg
Foszfor
1992 mg
Nátrium
4105 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
264.9 g
Cukor
117 mg
Élelmi rost
70 mg

Víz

Összesen
2842.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
812 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
225 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
826 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
806 micro
Kolin:
309 mg
Retinol - A vitamin:
379 micro
α-karotin
511 micro
β-karotin
4601 micro
β-crypt
771 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
7868 micro

Összesen 3895 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
73 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
264 micro
Lut-zea
202 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A padlizsánokat megmossuk, hosszanti irányba kettévágjuk, belsejét kikanalazzuk. Igyekezzünk óvatosan, de minél nagyobb mélyedést csinálni. A padlizsánokat enyhén sózzuk.
A kukoricát lecsepegtetjük, átmossuk.
A 3 fej hagymát nagyobb kockákra vágjuk, és kókuszzsíron megpároljuk. Hozzáadjuk a szeletelt fokhagymát.
Hozzáadjuk a kikanalazott padlizsánhúst, majd kis idő múlva a kukoricát és a felkockázott paradicsomot. Sózzuk, borosozzuk, a zöldségeket összesütjük.
Legvégül a durvára vágott petrezselyem, a bazsalikom és a chili kerül a zöldségek közé.
A virsliket hosszában félbe vágjuk.
Egy-egy fél virslit fektetünk a padlizsánhajók aljába, majd erre kanalazzuk a zöldséges ragut.
A sütőt előmelegítjük.
A padlizsáncsónakokat olívaolajjal vagy kókuszzsírral (ilyenkor nyáron úgyis folyik) meglocsoljuk. Kenjünk pici zsiradékot alájuk is.
25-30 perc alatt készre sütjük.
A sütés utolsó harmadában sajtot szeletelünk a csónakokra.