Fürjtojás leves
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
60g fürjtojás87 kcal
-
8g disznózsír68 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
0 kcal
-
500g víz0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
120g fürjtojás174 kcal
-
15g disznózsír135 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
0 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
10g fürjtojás14 kcal
-
1.2g disznózsír11 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
4.1g vöröshagyma2 kcal
-
0 kcal
-
83g víz0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 473 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 339.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 562 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 206 micro
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 27.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 946 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 678.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 284 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 1124 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 76 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 303 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 413 micro
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 56.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 93.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Hozzávalók
-
12 db fürjtojás
-
1 ek disznózsír
-
1 púpozott ek finomliszt
-
1 kis db vöröshagyma
-
1 kávéskanál fűszerpaprika
-
1 l víz
-
2 kávéskanál ételízesítő
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A tojásokat megmossuk. A zsírt felolvasztjuk, beletesszük a lisztet és az egészben hagyott hagymát. Együtt pirítjuk zsemleszínűre. Belekeverjük a fűszerpaprikát,és azonnal felengedjük a vízzel.
- Hozzáadjuk az ételízesítőt, a sót és a köménymagot. Mikor forrni kezdene, 2 felvert tojást a levesbe csorgatunk. A többit egészben, egyesével tesszük a levesbe. Lassú tűzön, kevergetés nélkül készre főzzük. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 12
- 7 napos nézettség: 25
- Össznézettség: 17029
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 12.
Ajánló
Aki szereti, pirított zsemle kockákat is kínálhat mellé. A fürjtojás rendszeres fogyasztásával hosszútávon javíthatóak a szív és érrendszeri problémák, a magas vérnyomás, a vérszegénység, valamint a gyomor és hasnyálmirigy betegségei, javasolják fogyókúra esetén is. A csontritkulás megelőzésére: a tisztára mosott tojáshéj porrá zúzva az ételbe keverve fogyasztható. (Amikor a hetvenes években a Bátyám mindkét lába veszélyben volt egy baleset miatt, Édesanyám - titokban - pontosan ezt tette.) Ugyanígy, tehát a tojáshéj porrá törve, a csontok mellett a fogakat és a hajat is megerősíti.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lányom kapott az egyik ismerősétől fürjtojást, és mivel nagyon értékes tápanyagokat tartalmaz, nem hagyhattam ki a leves megfőzését. Tyúktojásból is szeretjük a levest, fürjből is nagyon finom lett!