Forgácsfánk-koszorú
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 42% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
0 kcal
-
1g só0 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1439
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 42% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
60g sertészsír541 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
0 kcal
-
4g só0 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
340g napraforgó olaj3006 kcal
Összesen
5758
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 42% Zsír
-
48.2g finomliszt175 kcal
-
7.7g tojássárgája25 kcal
-
5.8g sertészsír52 kcal
-
1.3g porcukor5 kcal
-
0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
3.9g tejföl8 kcal
-
32.8g napraforgó olaj290 kcal
Összesen
555
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 42% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 108.5 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 237 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 766.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 221 mg
-
Nátrium 403 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 32.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 186 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 242 micro
Összesen
1439
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 42% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.3 g
Zsír
-
Összesen 433.9 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 196 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 136 g
-
Koleszterin 949 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3065.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 216 mg
-
Kálcium 220 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 882 mg
-
Nátrium 1611 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 400.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 130.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 354 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 143 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 236 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 249 micro
-
Kolin: 746 mg
-
Retinol - A vitamin: 345 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 967 micro
Összesen
5758
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 42% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 41.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 295.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
555
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
4 db tojássárgája
-
4 ek sertészsír
-
2 ek porcukor
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
-
1 kávéskanál só
-
2 ek tejföl
Elkészítés
- Alapanyagokat összedolgozzuk, és fél órát pihentetjük.
- Lisztezett deszkán kisodorjuk, kb. 2-3 cm széles és 30 cm hosszú csíkokat vágunk.
- Megfogjuk az egyik végét, és körbe-körbe tekerjük (kör alakúra).
- Forró olajban kisütjük, és porcukorral meghintjük.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4088
- Feltöltés dátuma: 2015. január 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1203 recept
Farsang közeledtével kísérletezgetek a fánkokkal.