fánk csörögefánk

Forgácsfánk-koszorú

Salamon Csilla

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Salamon Csilla

4adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
4 db tojássárgája
4 ek sertészsír
2 ek porcukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 kávéskanál só
2 ek tejföl
4 dl napraforgó olaj (sütéshez)

1439

Kalória

16.3g

Fehérje

100.1g

Szénhidrátok

108.5g

Zsír

32.7g

Víz

237.2g

Koleszterin

3.4g

Rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
42% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
15g sertészsír

135 kcal
4g porcukor

14 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
10g tejföl

20 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1439 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
42% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
60g sertészsír

541 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g só

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 5758 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
42% Zsír

48.2g finomliszt

175 kcal
7.7g tojássárgája

25 kcal
5.8g sertészsír

52 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g só

0 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
32.8g napraforgó olaj

290 kcal

Összesen 555 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
42% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
108.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
237 mg

Ásványi anyagok

Összesen
766.3 g
Cink
1 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
403 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
242 micro

Összesen 1439 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
42% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.3 g

Zsír

Összesen
433.9 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
196 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
136 g
Koleszterin
949 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3065.3 g
Cink
6 mg
Szelén
216 mg
Kálcium
220 mg
Vas
8 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
882 mg
Nátrium
1611 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
400.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
130.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
354 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
143 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
236 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
746 mg
Retinol - A vitamin:
345 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
967 micro

Összesen 5758 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
42% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.3 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 555 kcal

Elkészítés

Alapanyagokat összedolgozzuk, és fél órát pihentetjük.
Lisztezett deszkán kisodorjuk, kb. 2-3 cm széles és 30 cm hosszú csíkokat vágunk.
Megfogjuk az egyik végét, és körbe-körbe tekerjük (kör alakúra).
Forró olajban kisütjük, és porcukorral meghintjük.