tapas marinált sajtok

Feta sajttal töltött olívabogyó olívaolajban

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Feta sajttal töltött olívabogyó olívaolajban

6adag

Előkészítés

20perc

hidegkonyha

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
49% Zsír

33g olajbogyó

39 kcal
33g feta sajt

88 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 504 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
49% Zsír

200g olajbogyó

232 kcal
200g feta sajt

530 kcal
255g olívaolaj

2254 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal

Összesen 3028 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
49% Zsír

30.2g olajbogyó

35 kcal
30.2g feta sajt

80 kcal
38.5g olívaolaj

340 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.2g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 456 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
49% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
955.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
197 mg
Vas
3 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
626 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 504 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
49% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.6 g

Zsír

Összesen
319.9 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
211 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5734.2 g
Cink
6 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
1183 mg
Vas
16 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
691 mg
Nátrium
3754 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
274.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
287 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
162 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
434 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1025 micro

Összesen 3028 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
49% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
48.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
864.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
178 mg
Vas
2 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
566 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 456 kcal

Hozzávalók

20 dkg olajbogyó (magozott)
20 dkg feta sajt
3 dl olívaolaj (jó minőségű, extra szűz)
1 teáskanál bazsalikom
1 kk kakukkfű
2 gerezd fokhagyma (passzírozva)
1 kávéskanál chilipehely
1 kk négyszínű bors (frissen őrölt)

Elkészítés

A feta sajt egy részét apró, hosszúkás darabokra vágjuk, és ezzel töltjük meg az olívabogyókat, másik részét nagyobb kockákra, s így rétegezzük az üvegbe. (A mennyiségek az üveg méretétől függnek.)
Az olajjal elkeverjük a fűszereket, majd nyakon öntjük az üveg tartalmát, annyit pótolunk még rá - ha szükséges - hogy bőven ellepje.
Ezután lezárjuk az üveget, és ízlés szerint díszítjük.
Hűtőben érleljük nagyjából egy hétig, ekkora teljesen összeérnek az ízek (de szerintem egy hónapig is eláll hűtőben tárolva).

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 113
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 20
Össznézettség: 6638
Feltöltés dátuma: 2012. január 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - marinált sajtok

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Ezt az ajándékot párom édesapja kapta karácsonyra, aki nagy sajt rajongó. Így kicsit különlegesebbé tettem a feta sajtot, és az ízes olívaolaj kenyérre csorgatva is mennyei. Nem csak karácsonyra remek ajándék, hanem születésnapra, névnapra egyaránt.