Fasírttal töltött gomba baconbe tekerve
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
grill
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
333g burgonya193 kcal
-
83g csiperkegomba18 kcal
-
83g darált sertéshús152 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
17g paprika3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
17g kéksajt59 kcal
-
50g bacon197 kcal
Összesen
718
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
2000g burgonya1155 kcal
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
162g zsemle442 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g kéksajt353 kcal
-
300g bacon1179 kcal
Összesen
4293
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
51.5g burgonya30 kcal
-
12.9g csiperkegomba3 kcal
-
12.9g darált sertéshús23 kcal
-
4.2g zsemle11 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
2.6g paprika0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.4g tojás2 kcal
-
2.6g kéksajt9 kcal
-
7.7g bacon30 kcal
Összesen
110
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.6 g
Zsír
-
Összesen 35.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1752.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 594 mg
-
Nátrium 801 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 412.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 160 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
718
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 231.9 g
Zsír
-
Összesen 211.4 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 85 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 768 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10514.8 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 293 mg
-
Kálcium 1157 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 638 mg
-
Foszfor 3563 mg
-
Nátrium 4805 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 373.6 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 2474.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 348 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 383 mg
-
D vitamin: 233 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 82 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 501 micro
-
Kolin: 959 mg
-
Retinol - A vitamin: 327 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 261 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 770 micro
Összesen
4293
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 270.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
110
kcal
Hozzávalók
-
2 kg burgonya
-
50 dkg csiperkegomba
-
50 dkg darált sertéshús
-
3 db zsemle
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 közepes db paprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 db tojás
-
10 dkg kéksajt
-
30 dkg bacon
Elkészítés
- Megpucoljuk a gombát.
- A darált húsból, tojásból, zsemlékből, hagymából, fasírozott masszát készítünk.
- A gombák kalapjába teszünk sajtot, majd megtöltjük a fasírtmasszával.
- Mindegyik gombát körbetekerjük szalonnával.
- Előmelegítet sütőbe tesszük.
- A körethez egy másik tepsiben a burgonyát héjában megsütjük.
- Tálalás előtt megpucoljuk a burgonyát és zsíron átfuttatjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 70 perc
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 11105
- Feltöltés dátuma: 2010. november 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy születésnapi party-n szereztem vele a vendégeknek örömet.