levesek gyümölcsleves

Erdei gyümölcsleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

6adag

Előkészítés

20perc

hidegkonyha

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

67g málna

35 kcal
67g szeder

28 kcal
33g áfonya

19 kcal
64g őszibarack

24 kcal
6g porcukor

23 kcal
33g habtejszín

97 kcal
8g vodka

19 kcal
28g citrom

4 kcal
0g kardamom

0 kcal

Összesen 249 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

400g málna

208 kcal
400g szeder

165 kcal
200g áfonya

114 kcal
381g őszibarack

143 kcal
35g porcukor

135 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g vodka

116 kcal
170g citrom

26 kcal
0g kardamom

0 kcal

Összesen 1491 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

21.8g málna

11 kcal
21.8g szeder

9 kcal
10.9g áfonya

6 kcal
20.8g őszibarack

8 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
10.9g habtejszín

32 kcal
2.7g vodka

6 kcal
9.3g citrom

1 kcal
0g kardamom

0 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
235.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
220 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 249 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
68.1 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1179.5 g
Cink
5 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
407 mg
Vas
7 mg
Magnézium
231 mg
Foszfor
437 mg
Nátrium
80 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
197.8 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
59 mg

VÍZ

Összesen
1415.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
674 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
278 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
161 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
65 micro
β-karotin
1319 micro
β-crypt
263 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1500 micro

Összesen 1491 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
64.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
77.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 80 kcal

Kiemelt recept
2012
Heti menü: a legjobb 30 perces fogások!

Hozzávalók

40 dkg málna
40 dkg szeder
20 dkg áfonya
3 db őszibarack
5 ek porcukor
2 dl habtejszín
0.5 dl vodka
1 db citrom
4 db kardamom

Elkészítés

A málnából és a szederből félreteszünk néhány szemet, amit majd csak tálalás előtthasználunk. (Természetesen az áfonya és az őszibarack egy kis részét is félretehetjük, de én azt valahogy elfelejtettem).
A nagyobb rész málnát, szedret és áfonyát összeturmixoljuk, majd egy szűrőn keresztül egy tálba passzírozzuk, hogy a magoktól megszabaduljunk.
Az őszibarackokat leforrázzuk, majd lehúzzuk a héját. Ezt is összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a többi gyümölcshöz (ezt nem kell passzírozni, mert anélkülis selymes).
Egy mozsárbana kardamombelsejét porrá törjük.
Hozzáadjuka gyümölcsökhöz akardamomot, a cukrot, a tejszínt, a vodkát,a citrom reszelt héját, valamintfelének a levét,majd jól összekeverjük.
Jól lehűtjük és tálaláskor a félretett gyümölcsökkel díszítjük.

Receptkönyvben: 322
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 93451
Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - gyümölcsleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Nagyon tetszik, hogy a gyümölcsleves most már nem a hagyományos lisztes-habarásos módszerrel készül. Sőt, nem kell hozzá vizet sem tenni és főzés nélkül is finom.