Erdei gomba brokkolival és szívvel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
KisSziget
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
83g csirkeszív128 kcal
-
67g gomba14 kcal
-
67g brokkoli14 kcal
-
7g kókuszolaj59 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
215
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g csirkeszív383 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
200g brokkoli41 kcal
-
20g kókuszolaj178 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
645
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
37.3g csirkeszív57 kcal
-
29.9g gomba6 kcal
-
29.9g brokkoli6 kcal
-
3g kókuszolaj27 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
96
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 389.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 230 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 157.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 147 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 571 micro
Összesen
215
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 48.3 g
Zsír
-
Összesen 44.2 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 340 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1167.5 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 690 mg
-
Nátrium 235 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 472.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 18 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 124 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 290 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 440 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1712 micro
Összesen
645
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 174.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 255 micro
Összesen
96
kcal
Hozzávalók
-
250 g csirkeszív
-
200 g gomba
-
200 g brokkoli
-
2 ek kókuszolaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A szíveket megmossuk, levágjuk róla a kövérest, és karikákra vágjuk. Jól megsózzuk.
- A zsiradékot tapadásmentes serpenyőben felforrósítjuk, majd a szívkarikákat beledobjuk, és addig sütjük, míg minden oldaluk szépen ki nem fehéredik. Picit még pirítjuk.
- Ezután rátesszük a gombát. Akár fagyasztott, akár friss gombából csináljuk, mindenképp ereszteni fogja a levét. Kavargassuk, amíg nagyjából el nem párolog.
- A brokkolit még akkor tegyük rá, amikor a levét még nem főtte el teljesen.
- Kevergessük, amíg a brokkoli meg nem fő. Kész.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6066
- Feltöltés dátuma: 2013. január 08.
Ajánló
Én salátával eszem, de aki laktatóbbat szeretne, a köles is illik hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
KisSziget
4 recept
A szív olcsó, a fagyasztó pedig pici, így született meg a másnapi ebéd.