édes süti pudingos sütemény

Epres tavaszi desszert

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Apetit

8adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

Alaptészta

55g tojás

69 kcal
5g cukor

19 kcal
10g finomliszt

36 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Töltelék

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
63g eper

19 kcal
125g tej

70 kcal
8g cukor

29 kcal
2g tortazselé

5 kcal

Összesen 291 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

Alaptészta

440g tojás

554 kcal
40g cukor

155 kcal
80g finomliszt

291 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Töltelék

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g eper

150 kcal
1000g tej

560 kcal
60g cukor

232 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 2332 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

Alaptészta

19.7g tojás

25 kcal
1.8g cukor

7 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Töltelék

4g vaníliás pudingpor

15 kcal
22.4g eper

7 kcal
44.8g tej

25 kcal
2.7g cukor

10 kcal
0.5g tortazselé

2 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
851.9 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
291 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
271 mg
Nátrium
252 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
92.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 291 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
90.3 g

Zsír

Összesen
59.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6815.1 g
Cink
6 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
2331 mg
Vas
11 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
2168 mg
Nátrium
2012 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
335 g
Cukor
175 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
739.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
624 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
276 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
316 micro
Kolin:
1173 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2084 micro

Összesen 2332 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 104 kcal

Hozzávalók

Alaptészta

8 db tojás
8 teáskanál cukor
8 csapott ek finomliszt
1 csomag sütőpor

Töltelék

2 tasak vaníliás pudingpor
50 dkg eper
10 dl tej
6 ek cukor
1 csomag tortazselé

Elkészítés

Alaptészta

A tojások fehérjét habosra keverjük. Ezután egyenként adagoljuk hozzá a sárgáját a cukorral, közben robotgéppel tovább keverjük folyamatosan.
A lisztet külön elkeverjük a sütőporral.
A habos tojásokban immár fakanállal finoman, lassan elkeverjük a sütőporos lisztet, egészen addig, míg csomómentes állapotot nem kapunk.
Előmelegített sütőben 180 °C-on készre sütjük.

Töltelék

A pudingot elkészítjük, majd a kihűlt tésztára adagoljuk. Miután a felszínén szépen elsimítjuk, a félbevágott eperdarabokat ráhelyezzük.
A tortazselét a tasak utasítása alapján elkészítjük, majd a kész sütemény tetejét meglocsoljuk vele, a közepétől haladva a szélek felé.
Legalább egy órára a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen, így könnyebb lesz a szeletelése. Természetesen nem tilos azonnal megkóstolni. :)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 63
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5075
Feltöltés dátuma: 2015. május 27.