Epres sajttorta sütés nélkül
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
25g háztartási keksz105 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
4g földimogyoró21 kcal
-
4g rum9 kcal
-
13g mascarpone51 kcal
-
2 kcal
-
13g gyümölcsjoghurt12 kcal
-
4g csokoládé20 kcal
-
31g eper9 kcal
Összesen
363
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
200g háztartási keksz838 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
30g földimogyoró170 kcal
-
30g rum69 kcal
-
100g mascarpone404 kcal
-
19 kcal
-
100g gyümölcsjoghurt96 kcal
-
30g csokoládé164 kcal
-
250g eper75 kcal
Összesen
2911
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
22.3g háztartási keksz94 kcal
-
16.8g vaj120 kcal
-
3.4g földimogyoró19 kcal
-
3.4g rum8 kcal
-
11.2g mascarpone45 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
11.2g gyümölcsjoghurt11 kcal
-
3.4g csokoládé18 kcal
-
27.9g eper8 kcal
Összesen
325
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 32.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
363
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 40.1 g
Zsír
-
Összesen 201.5 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1201.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 269 mg
-
Nátrium 672 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 217.3 g
-
Cukor 81 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 260.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1029 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 138 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 1007 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 261 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
2911
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 22.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 134.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 115 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
325
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg háztartási keksz
-
15 dkg vaj
-
3 dkg földimogyoró
-
0.3 dl rum
-
10 dkg mascarpone
-
1 teáskanál vaníliás cukor
-
3 dkg csokoládé
-
25 dkg eper
Elkészítés
- A kekszet és a mogyorót aprítjuk, hozzáöntjük a rumot, majd az olvasztott vajjal összekeverjük, s egy 18 cm-es tortaformába tömörítjük, betesszük a hűtőbe.
- Másnap a mascarpone felét elkeverjük az epres joghurttal, beleteszünk 11 szem félbevágott epret, s a tortaformába kanalazzuk. Rárakjuk a mascarpone másik felét, elsimítjuk. Visszatesszük a hűtőbe.
- A rákövetkező nap kivesszük a tortát a hűtőből, egy tányérra helyezzük, lekapcsoljuk a tortaformát, szórunk rá vaníliás cukrot és csokoládéreszeléket, a tortára helyezünk 4 szem epret, plusz középre egyet.
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3214
- Feltöltés dátuma: 2016. július 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
A tortát a 73. születésnapomra készítettem, amit június 13-án töltöttem be. 13-án volt 3 hónapja, hogy vasakkal összetákolták a lábamat, s azt is ünnepeltem, hogy néhány lépést már tudtam tenni mankó nélkül. Ez volt a legszebb születésnapi ajándék.